寶寶貧血不要急,這四種最佳補鐵食物換著吃
鐵是人體的必需微量元素,對於成長發育期的孩子來說尤為重要。從寶寶4個月開始,就需要為孩子補鐵了,由於孩子的生長發育非常迅速,血容量的增加,對鐵的需要量也隨之增多。寶寶貧血不要急,這四種最佳補鐵食物,家長可以換著給孩子吃!
一、動物肝臟
動物肝臟是寶寶缺鐵性貧血的首選食品。不僅含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。其中豬肝含鐵量最高,每100 毫克含29.1毫克,家長可以將豬肝製成肝泥,但豬肝含有毒素不能每天都吃,一般隔開兩天吃一次就夠了。
二、雞蛋黃
雞蛋黃是寶寶最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%)。不過,雞蛋食用保存方便,各種營養價值較高,雖然蛋黃不是寶寶補鐵的最佳選擇,但蛋黃中含有豐富的卵磷脂和諸如磷、維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等營養成分,卵磷脂對寶寶的大腦發育有益,因此蛋黃依舊可以作為寶寶最佳補鐵食物。
三、瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。對於年紀稍小,特別是4個月左右的嬰兒,餵食要注意細化捏碎,這樣有利於寶寶幼嫩的腸胃吸收,家長可以將瘦肉做成肉泥,煮爛成瘦肉粥也可以,給寶寶帶來食慾。
四、芝麻醬
芝麻醬含鐵量比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用還可改善偏食厭食,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,有益於孩子更好的生長發育。
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