馬齒莧泡水不僅保護眼睛，還有減肥的作用，這些你都知道嗎？

一、馬齒莧的功效與作用

1. 促進傷口癒合馬齒莧里含有豐富的維生素A，碎玉治療潰瘍很有效果。所以，如果你最經上火，有了潰瘍，可以適量的吃一些馬齒莧來治療。

2. 抗菌效果馬齒莧有很好的殺菌作用，這就是馬齒莧的功效與作用。馬齒莧可以抑制大腸桿菌、痢疾桿菌的生長和存活，起到治療腹瀉的效果。

3. 對女人子宮的好處通過大量的實驗證明，馬齒莧有對子宮和血管平滑肌的功效，這就是馬齒莧的功效與作用。子宮收縮和血管收縮頻率太快，是有健康隱患的，這個時候可以食用一些馬齒莧。

4. 降血壓馬齒莧對降血壓有一定的好處。馬齒莧是一種綠色植物，經常吃馬齒莧，可以增加胃腸道的蠕動，幫助食物的消化和吸收，對降血壓有療效。

5. 清涼解暑馬齒莧有解暑、消渴的作用。夏季人們容易上火、牙齦紅腫、口腔潰瘍，這個時候，飲用一些馬齒莧汁，就可以很好的治療。

二、馬齒莧泡水喝的好處

1. 有殺菌消毒的功效

馬齒莧可以抑制痢疾桿菌和大腸桿菌的生長，被人們稱為天然的抗生素。馬齒莧還可以清熱利濕，有濕氣的人可以多喝馬齒莧煮水，有利於排出體內的濕氣，馬齒莧煮水喝還可以清熱，感冒的人可以喝。

2. 可以降血壓

馬齒莧煮的水裡有很多的鉀鹽，鉀鹽含量比較高的食物有降血壓的功能，患有心腦血管疾病的病人可以多吃馬齒莧，高血壓的病人也可以多吃馬齒莧，用馬齒莧煮水喝可以降低中風的幾率，沒有患心血管疾病的人也可以喝馬齒莧煮水預防一下。

3. 有利於糖尿病的治療

喝馬齒莧煮水可以讓人體多分泌一些腎上腺激素，從而促進人體胰島素的分泌，糖尿病人多喝馬齒莧煮水可以降低血液中血糖濃度，從而達到治療糖尿病的效果，馬齒莧煮水特別適合老年人喝，老年人喝了可以預防糖尿病。

4. 可以預防心臟病

馬齒莧所含的脂肪酸很多，而脂肪酸又可以減少人體生成的血清膽固醇，從而起到保護心臟，預防冠心病的功效。特別是老年人可以多喝馬齒莧水，因為冠心病是老年人經常患的疾病。

5. 可以延緩衰老

馬齒莧中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素可以延緩衰老，對於愛美的女性來說，不妨多喝用馬齒莧煮水喝，可以美容養顏。

三、馬齒莧泡水的食療效果

1. 清熱解毒

如果你因為吃東西吃的腸胃不舒服了，或者是因為吃進去不幹凈的食物，這時候出現了腹瀉、急性腸炎的情況，可以每天適量的喝些馬齒莧泡水。在古書《本草綱目》、《食療本草》當中都有記載，馬齒莧是一種幫助我們人體清熱解毒的良藥，對於腹瀉、急性腸炎、痢疾都有一定程度上輔助的作用。

2. 保護眼睛

如果你經常感覺自己的皮膚乾燥、眼睛乾燥、上呼吸道容易感染等癥狀，那麼你可能就是缺乏維生素A了，而馬齒莧泡水中含有一種營養成分胡蘿蔔素，這種營養成分的好處在於，它能夠在我們人體內轉化為維生素A。每天適量的喝些馬齒莧泡水，就可以緩解你以上的癥狀，還能起到保護眼睛以及預防夜盲症的作用。

四、馬齒莧有美容、減肥作用

研究表明，馬齒莧富含維生素C(23mg/100g)、維生素E(12.2mg/100g)以及膳食纖維、果膠、礦物質等。其中維生素C和維生素E是較強的抗氧化劑，有抗皮膚衰老的功效。另外，維生素C有一定的消除色素斑作用，而維生素E可以保護線粒體的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。馬齒莧含銅元素較高(21ug/100g)，而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺乏可導致黑色素生成減少，致使白髮增多。所以，常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性，使白髮變黑。《本草綱目》記載：「馬齒莧能肥腸，令人不思食」。研究證實，馬齒莧中營養豐富，但含熱量極少，如今它被人看作是一種典型的減肥食品，這對預防和治療肥胖等病有很好的作用。

五、服用馬齒莧的禁忌

1. 腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食

2. 孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用

3. 如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。

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