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白酒大師季克良:酒企要說好品牌的故事

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封面新聞訊(記者 楊尚智)3月18日,被譽為「一代酒神」、一手締造了一段茅台的國酒傳奇的季克良來到了成都,出席了本地的詩酒文化社賞春雅集活動,在論壇環節,他認為,各個酒企需要講好自身的品牌故事,讓消費者能夠更好地體會酒品牌的內涵。

年近80的季克良雖然已經一頭銀髮,話語卻仍然邏輯清晰且不乏幽默。他說,科學、適量飲酒有利於健康。還拿了一個例子說明:「英國人做了一個實驗,追蹤90個雙胞胎,一個是酒鬼、一個滴酒不沾,最後發現不喝酒的都死光了。」

此外,針對目前各個酒企推出不同品牌的酒類。他認為,各個酒企應該做調查,把自己的品牌故事說清楚,這樣可以讓消費者對酒品牌的理解更為透徹。「我也提個建議,酒品牌的名字聽起來很好,但是還是把它的來源說得有說服力一些,我認為這個工作要做好。」

江南大學教授、中國釀酒工業協會副理事長徐岩現場也為四川白酒發展提出了建議。他認為,四川作為傳統白酒的生產強省,產業基礎雄厚,這也為進一步創新提供了基礎。「我覺得四川對於白酒優質產區的建設方面,應該有統一的建設規劃。國外的波爾圖為什麼做到了全球知名,那就是產區的優化設計做的很好。」

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