這3種牛奶孩子再喜歡也不能多喝,第二種你可能天天在買!
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現在正值春季,孩子進入飛速長高期,之前派媽也介紹過,孩子在生長發育時需要均衡的營養,很多家長都會選擇給孩子買牛奶來補充營養。
一般來說,只要寶寶對牛奶蛋白不過敏,一歲之後就可以喝牛奶了。但喝牛奶也有很多講究,比如
喝牛奶最佳的飲用時間是睡前一小時,不能讓寶寶空腹喝牛奶,熱牛奶溫度太高容易破壞裡面的蛋白質成分......
牛奶喝對了有利於身體健康,喝不對也很容易對身體產生副作用,而且現在市面上的奶製品五花八門,有不少甚至不是真正的牛奶,這三種牛奶,孩子再喜歡也不能多喝!
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復原乳
復原乳又稱「還原乳」或「還原奶」,是指
把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉,再添加適量水,製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。
通俗來講,復原乳其實就是用奶粉勾兌還原成的牛奶,營養成分低不說,裡面還有大量的糖跟香精。
跟巴氏殺菌的牛奶比起來,復原乳加熱的次數更多、時間更長、溫度更高,但我們都知道,牛奶是不適宜長時間高溫加熱的,這會導致牛奶的營養成分流失更多,比如維生素 B1、維生素 B6。
現在市面上不少鮮牛奶的原料配方表裡都寫有復原乳,媽媽們下次再給孩子買牛奶了,可要注意了。
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兒童牛奶
有的媽媽喜歡給孩子買兒童牛奶,覺得打上「兒童」兩字的乳品一定適合孩子長期飲用,事實上並非如此。
其實兒童奶只是
在口感上進行調整,在普通牛奶中添加大量的糖跟香精,營造出一種口感香甜的錯覺。
不少兒童牛奶還打著果味的旗號,比如紅棗味、草莓味、巧克力味等等,這些果味的兒童奶為了營造出這種果味口感會更大劑量的添加香精跟糖,
營養價值並不高。
還有的兒童奶上面寫著早餐奶,商家也打出「早餐奶里富含穀物營養,支持寶寶一早上的能量需求」的廣告。
實際上這類早餐奶也是調味牛奶的一種,添加劑也不少,與其喝這類早餐奶,不如在寶寶喝純牛奶的同時加一點煮熟的麥片進去。
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高鈣牛奶
高鈣奶,顧名思義就是含鈣量很高的牛奶。很多媽媽覺得孩子正在長身體,需要補鈣,就會買高鈣奶回去給孩子喝。
但高鈣奶實際上也是普通牛奶,只是
人為地在生產過程中添加含鈣量比較高的化學物質
,比如說碳酸鈣跟乳鈣。而且牛奶中的蛋白質還很容易跟鈣離子結合,使牛奶出現沉澱現象,隨著保存時間的延長,這種沉澱還會進一步增多,降低牛奶的營養價值。
要知道,牛奶中的鈣含量其實很豐富,人體吸收率也很高,沒有必要再去額外攝入一些人為鈣。即使孩子真的需要補鈣,也可以從日常飲食中攝入。
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喝牛奶的5大誤區
加熱時間太長
很多媽媽喜歡把牛奶熱一下再給孩子吃,特別是冬天的時候,不容易因為受涼導致腹痛。
但是
牛奶加熱時間過長,會破壞牛奶中的營養,比如乳糖跟維生素C;鈣在長時間加熱後,也容易影響人體對鈣的吸收,還會降低牛奶中蛋白質的質量,
使牛奶的營養價值大打折扣。而且媽媽們在用微波爐加熱牛奶的時候容易出現溫度不均的情況,所以給孩子喝牛奶之前最好攪拌一下,不然容易燙到孩子。
和雞蛋一起吃
早上喝牛奶的時候我們往往會選擇搭配一些其他的乾糧,比如雞蛋,
但這樣的搭配並不科學。
早晨,人的身體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量。牛奶和雞蛋雖然富含高蛋白,但是蛋白質只有在碳水化合物提供充足的前提下,才能起到它應有的更高層次的作用。
所以,孩子在進食後很快會感到飢餓,間接影響孩子的學習效率。
早餐吃雞蛋跟牛奶時,最好再搭配一些麥片、麵包等主食補充能量,
這類穀物可以及時補充碳水化合物,幫助寶寶更好的吸收牛奶中的營養。
加藥服用
前段時間媽媽套路孩子喝葯的圖片火得不行,派媽認識的一些媽媽紛紛表示可以把藥粉摻在牛奶里給孩子吃,實際上這是一種錯誤的做法。
牛奶會明顯影響人體對藥物的吸収速度,
而且牛奶中的微量元素能跟四環素、紅霉素類等藥物生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽類,使藥物難以被胃腸吸收,有些藥物甚至會被這些離子破壞,這樣就降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。
因此,在服藥各一兩個小時內最好不要喝牛奶。
把牛奶當水喝
很多人覺得牛奶營養價值高,多喝也沒關係,給孩子隨身帶小包裝的純奶,方便孩子渴了隨時喝。
其實這是一種錯誤的做法,
牛奶喝多了容易引起脹氣、影響食慾。
而且,全脂牛奶中含有一定量的動物脂肪,過量攝入不利於身體健康。因此,三歲以上的孩子每天奶製品攝入量總量建議不超過500ML。
和巧克力一起吃
有的媽媽認為牛奶跟巧克力一樣都是高蛋白高熱量食品,兩者一塊吃可以給孩子補充熱量,就會把巧克力融在牛奶里給孩子喝。其實這是不科學的做法。
牛奶中含有豐富的鈣,巧克力中含有草酸,二者一起食用時會導致鈣跟草酸發生沉澱,形成不溶於水的草酸鈣,
不僅不能被人體消化吸收,反而會導致腹瀉。
簡單來說,這兩者一起食用不僅不能讓孩子補充能量,反而破壞了兩者各自的營養成分,還會引起孩子的腸胃不適。
牛奶是適合孩子成長補鈣的營養品,孩子的身體發育正處於關鍵時期,家長需要擦亮眼睛,學會分辨真正對孩子好的「純牛奶」,不要被一些看似營養卻害了孩子身體健康的牛奶飲所誤導,也千萬不要讓錯誤的應用方式影響孩子的身體健康。
* 本文由親子派原創,轉載請聯繫派媽個人微信:qingwang01


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