山藥的典故（一）
養生
03-19
山藥在民間有關與孝道
相傳在古代南方有個鄉村裡，有一對年輕的夫婦，非常的不孝順，媳婦總盼著體弱的婆母早點亡故。於是，每天總給婆母吃以最簡單的飯，即只給一碗稀粥、而且不給菜。結果，經過一段時間後，婆母便就周身無力、卧床不起。
這事，讓鄉里的一位林姓的老中醫知道了，於是就將計就計。有一天，林姓的老中醫把這對夫婦叫來，贈送給了他們一種藥粉，說你們把這個藥粉和在粥裡邊，給你的婆母吃，保管達到你們願望，百日後就會死。這小兩口喜上眉稍，馬上把這藥粉拿回去，每天照著林老中醫的吩咐方法去做，即和在飯粥裡邊，天天給婆母吃。結果，沒料想到的是，10天後婆婆就能夠下床活動，100天後婆婆身體養得白白胖胖結結實實的。
婆婆在村裡邊，逢人就誇兒媳婦好啊。這對夫婦此時才方知林老中醫的良苦用心,想起以前所作所為,真是羞愧難當。林老中醫因勢利導,並告訴他們,那個藥粉就是山藥磨成的粉。經過這番調教,這一對不孝夫婦變成了一對孝順的夫妻。
這一味「山藥」救了一家三口,從此山藥的故事成為一段佳話流傳至今。
這就是一個流傳在南方的民間傳說故事。至於具體說這個林老中醫用的什麼粉，什麼葯呢，其實就是用山藥磨成的山藥粉。
山藥，益氣健脾。益氣嘛，就是能增益氣力；健脾，因為脾主四肢，所以能夠長肌肉。所以，山藥能消除疲勞，能強健身體。
民間傳說故事裡的老太婆，百天里就能恢復體力和精力，雖說是傳說中的中國孝道另類。但從中可以看出山藥的營養價值，因為含有大量的蛋白質、氨基酸、澱粉、糖等，所以對人體非常有益。因此，我們不妨經常喝山藥粉補補脾胃，對身體虛弱的人特別有好處。
