橋南這家新開的火鍋店開業4.8折!¥14吃鮮牛肉,老闆不想賺錢了?
最近,聽說有家新開張的火鍋店
十分任性地說要瘋狂打折
用正宗的潮味和新鮮的食材征服
番禺的150萬食貨
很多人一開始都說不相信
直到在大潤發的首層遇上它……
牛肉是這裡的主角
而配菜和牛肉的碰撞激發吃貨的食慾
清淡而又正宗的潮汕牛肉火鍋
更符合口味中規中矩的番禺人
約上吃肉獸,走起!
話不多說,先給小粉絲奉上
庖公牛肉食堂最新福利
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番禺匯粉絲專屬福利
①3月19號-3月22號到店消費 火鍋類4.8折
②3月23號-3月26號到店消費火鍋類5.8折
③3月27號-3月30號到店消費火鍋類6.8折
④ 按要求完成指定動作
可獲50元代金券(使用規則請閱代金券說明)
*溫馨提示:茶位、酒水、鍋底、醬料不打折*
-本活動最終解釋權歸庖公牛肉食堂所有-
新鮮牛肉 現點現切,正!
對於食材的新鮮要求
很多番禺人都是近乎瘋狂的執著
而庖公牛肉食堂只選用新鮮的食材
正如店鋪的宗旨那樣:
只賣當天鮮牛肉
只做牛的專業戶
牛肉從牧場到舌尖,只需3小時
而且牛肉是現點現切
從根本上保證了牛肉的新鮮程度
只為滿足吃貨挑剔的胃口
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最新鮮的潮汕牛肉非常講求時效性
要求不冷凍,不排酸
而且即便360°旋轉再旋轉
仍掛盤不倒,只能給個大寫特寫的服字!
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牛肉與火鍋 雙劍合璧,絕配!
講到吃,小匯又怎麼會「執輸」
一桌都是肉,看見就已經流口水啦!
折扣力度如此之大,吃到就是賺到
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一頭900斤的土黃牛出肉量僅為37%
師傅的刀功決定了肉的出成率和口感
說到底,在沸騰的鍋底涮8秒的牛肉才是最嫩口
早了不熟,晚了就會老
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匙 柄
對大部分愛涮牛肉火鍋狂迷來說
匙柄可能是一個陌生的名字
將匙柄切成大片,無論肥瘦
中間會有一條明顯的肉筋紋路,像鑰匙柄一樣
入口柔軟又超彈,極有拉伸感
放在沸騰的清湯里上下浸三回
趁著熱氣騰騰
快速在店家特製的沙茶醬中滾一滾
每嚼一口都能感受到肉質鮮嫩彈牙
還有牛油香醇回味,爽!
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▲原價¥28/份,4.8折之後¥13.4!
匙 仁
說道匙仁,那就是接近肋骨的一塊肉
因為連著脖子,筋肉結實
肉中間常穿插著細筋
脂肪含量較脖仁更高,非常鮮嫩。
這牛肉的味道真是讓人慾罷不能
滿臉的幸福感啊!
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▲原價¥28/份,4.8折之後¥13.4!
吊 龍
吊龍是牛脊背上一長條肉
因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口
但同樣細嚼無渣
嚼一嚼牛肉的香氣滿滿在口
較肥的可以感受到滿滿的牛油香味
較瘦的話就可以充分體驗肉的質感
先吃為快,沾點地地道道的沙茶醬
透著誘人的香味和爽滑的口感
會吃,才是吃貨的最高境界!
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▲原價¥28/份,4.8折之後¥13.4!
胸 口 朥
胸口朥是牛前胸肉部位的一塊脂肪
屬稀有部位,大而肥的牛才有
愛吃的人都喜歡它裡面濃厚十足的牛油香味
這層脂肪膜絕對是暗黑料理界的清流
看似油膩卻脆爽十足,口感一流
絕對讓你吃過一次還想吃第二次。
▲原價¥28/份,4.8折之後¥13.4!
牛 舌&肥 牛
還有爽口彈牙的牛舌、肥瘦相間的肥牛等等
都是吃貨最愛的牛肉之一
約上三五知己,真的是吃再多也不會膩!
▲原價¥28/份,4.8折之後¥13.4!
牛 筋 丸
含肉純度95%以上的牛肉丸
用最傳統手工打制,爽口彈牙
每一啖都彈力十足!
▲原價¥28/份,4.8折之後¥13.4!
聚 寶 盆
聚寶盆就是牛肉火鍋界的重頭戲
一次滿足食肉控多個願望!
想吃哪裡夾哪裡,千萬別跟我客氣
不過溫馨提示就是要帶上你128G的胃、
因為想征服這個聚寶盆
真的不是一件容易的事情!
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▲原價¥168/份,4.8折之後¥80!
此時,火鍋湯底充滿的就是牛肉流溢得精華
來份炸腐皮、冬瓜、牛百葉、生菜、娃娃菜…
浸泡在這份鮮甜的牛肉湯底
趁熱吃,簡直就是停不下來!
不一樣的火鍋店 風味BBQ,爽!
牛肉除了開鍋
燒烤也是十分受歡迎的
香噴噴的上桌
配上啤酒,一級棒!
日系風格裝修 環境優雅,靜!
雖然說,最能征服番禺人的
還是要講究食物的色香味
但是優雅的環境也能有錦上添花的效果
這裡的環境,美得不像一個吃火鍋的地方
充滿著詩情畫意,美如一幅畫
巧妙精緻的裝飾
也是別出心裁,青瓦牆、油墨畫
別具詩意的環境,簡直就是讓人流連忘返!
記得拿好你們的福利
豪吃一波也不用心疼荷包
番禺匯粉絲專屬福利
①3月19號-3月22號到店消費 火鍋類4.8折
②3月23號-3月26號到店消費火鍋類5.8折
③3月27號-3月30號到店消費火鍋類6.8折
④ 按要求完成指定動作
可獲50元代金券(使用規則請閱代金券說明)
*溫馨提示:茶位、酒水、鍋底、醬料不打折*
-本活動最終解釋權歸庖公牛肉食堂所有-
好了,那就拿上你們的福利
組隊一起去吃窮老闆!
※海鷗島最美的格桑花海盛開了,卻發生讓人心痛的一幕…
※番禺人的年夜飯都是這麼吃的:白切雞、燒鵝、蝦餃……胖成200斤也不後悔!
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