肉鬆粉冒充肉鬆！這種麵包很多眉山人都喜歡買！

眉山明日：14~23° 小雨 微風

今日空氣質量：輕度污染

有個笑話這樣講：

「錢包里沒錢算什麼？

夫妻肺片里沒有夫妻，

老婆餅里也沒老婆啊！」

小編在哈哈大笑的同時

卻意外看到一則新聞：

「肉鬆麵包里根本沒肉鬆！」

肉鬆麵包里沒有肉鬆？

一年一度的315，今年全球加盟知名麵包糕點企業——85度C被抓了典型。「肉鬆麵包」是肉鬆粉製成的！

85度C作為知名麵包糕點連鎖品牌，深受不少消費者的信賴，眉山很多小夥伴應該也買過吧，店裡的熏雞肉鬆麵包、辣味香松麵包這兩款熱銷產品，經常一出爐就賣光！

但萬萬想不到，這美味的肉鬆竟然不是真的「肉鬆」？

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原本應該是全葷的肉鬆，到了85度C，就成了半葷半素的肉粉松啦。為什麼要這樣做呢？因為這樣可以降低成本價格，要知道，一袋一公斤的肉粉松進價才僅僅35塊錢！

據悉，此次涉事的85度C店面，並不是唯一這麼做的門店，而是全上海所有43家門店自2015年10月以後統一的行為！咱們平時買的這些店就不得而知了...不過想想估計也堪憂

真假肉鬆差價巨大

為什麼同為肉鬆，價格差距如此之大？所謂的「肉粉松」又是什麼？

肉鬆是由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分後製成的粉末。

肉粉松則是由豌豆粉混合了部分肉粉等製成，兩者的製作成本和營養價值差距較大。

「添加豆粉越多就越便宜，相對來說，雖然豆粉不會對身體產生危害，但其營養價值會低很多。」

食用過多影響健康

雖然「肉粉松」也是可食用商品，但相關專家表示，為了增添肉香味，「肉粉松」通常含有肉味添加劑，少量食用對人體危害不大，但如果積累到一定量，將會影響身體健康。

小編提醒

1.真肉鬆售價較高，如果是因貪小便宜而購買的便宜「肉鬆」製品，很有可能是「肉粉松」製作。建議消費者謹慎挑選購買。

2.可用手拈來簡單分辨劣質肉鬆：真肉鬆用手拈起來根根分明，吃起來有一股濃郁的肉香味；摻假肉鬆上面通常有很多粉末，用手拈起來有絮狀物，成團地黏在一起。

素材來源︱綜合網路

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