風熱感冒頭痛咽痛？煮點金銀花粥，清熱解毒，疏散風熱，還能防治中暑！

金銀花味甘性寒，具有清熱解毒，疏散風熱的作用。如果是風熱感冒，出現身熱頭痛，咽痛口渴，心煩舌紅等癥狀，我們就可以煮點金銀花粥喝，既能清熱解毒，疏風散熱，又能益脾健胃，很適合風熱感冒期間食用，夏天的時候還能用來防治中暑哦。

這是一心健康工作室第10篇實用食療方

金銀花粥

準備食材：

金銀花30g

粳米30g

Step1:

先將金銀花用水浸泡10分鐘後再煎煮15分鐘

Step2:

大米洗凈後裝入燉鍋，取煮好的金銀花濃汁300ml

PS：金銀花汁不夠300ml可加水，這裡的比例是米、水比例1：5

Step3:

大火煮開後文火燉煮至粥米軟爛即可

Step4:

還可加入一點點堅果粉或者小麥胚芽粉增加營養成分哦

適用症：

風熱感冒，身熱頭痛，咽痛口渴，心煩舌紅，中暑時。

小貼士

成人和兒童用量比例都差不多。做好後，小孩和大人胃口不一樣，按照平時分量喝粥就好了。

金銀花甘寒，故脾胃虛寒者忌用。

適合6個月以上的寶寶吃

適合對文中食材不過敏的寶寶

金銀花：味甘，性寒，歸肺、心、胃經。具有清熱解毒，疏散風熱的作用。主治外感風熱，溫病初起，熱毒痢疾，喉痹咽痛。現代藥理研究表明，金銀花為作用較強的廣譜抗菌中藥，對各種病原微生物，如細菌、病毒等均有抑制作用；有抗炎解熱作用；能提高機體防禦能力，並有降低血脂，促進胃液和膽液分泌作用。

粳米：味甘，性平，有補脾和胃益氣之作用，一同煮粥食用，在清熱解毒，疏散風熱的同時，還可和胃益脾而健胃。

參考資料：《中醫藥學高級叢書：中藥學》

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