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十年陳韻老白茶

琥珀色的湯汁從壺中傾瀉而出,帶著氳氳的茶氣,捧一杯在手,是溫情也是暖意。

「湯感糯滑,又如此綿密,棗香陳韻,糯香、谷香沁人,當下煮茶,用這款茶再合適不過了。」

十年陳韻

老白茶

這是一款等了十年的好茶。

對於老茶,一定是有年份的茶,或以3、5、7年為界,今天給大家介紹的這款「十年陳韻老白茶」,製成至今已有10個年頭。

這款老白茶由福鼎大白製成,原是等級上好的出口料

在2007年時,因某些原因終未出口成功,後被一位識貨的老茶人斬獲,在第一時間密封裝箱至今,乾淨度高,茶葉的鮮醇度保存的十分完好。

在這個步履匆匆的年代,似乎任何事物都成了快速消耗品,似乎沒有什麼是需要等待的。

但是,有一種傳統美味並未沒有向這個時代低頭,人們也神往著這份由時光累積的產物——老白茶

老白茶,氣定神閑,不爭朝夕,如一個入定的老僧,任由時光荏苒,待歲月把它打磨得更加圓滿。

煮 著的 至 味

干茶赭、褐、綠相間,更有白芽相綴其間,多年的干倉儲存十分完好、乾淨,鼻尖湊一嗅,糯香瀰漫

陳老師說,這款陳了十年的老白茶,用作煮茶再適宜不過了。棗香、糯香、葯香,那種深藏在骨子裡的陳韻被慢慢激發而出。

投茶入壺,慢慢煎煮,茶汁漸漸暈染開來,初見溫潤似黃玉,漸漸澄黃金燦,又似琥珀濃情,茶湯卻始終清澈。

甜甜的糯香散發而出,氣息柔和,如雲如霧。茶湯入喉,自然純凈,有陽光洗禮後純真的味道,後而緩緩道出老白茶甜滑內斂的底蘊。

時 光 的 印 跡

世上每一件珍品,最核心的元素都是「時間」。老物件的時光痕迹,是現代人心中烙印的時代記憶。老白茶的醇滑底蘊,何嘗不是愛茶人心中的光韻沉澱。

這隻2007年的十年陳韻老白茶屬散放白茶,未經蒸壓,芽、葉、梗保存十分完好,原汁原味,值得典藏。

老白茶都是稀缺貨,7年以上珍如葯的老貢眉更是數量非常有限,「喝一點,少一點」的十年珍饈佳茗,再想喝就得慢慢等了。

品飲方法

沖泡法:干茶約7克,以沸水沖泡。前幾道水滋味尚淺,可適當坐杯。

煮飲法:干茶4克,先沸水洗茶,再加冷水煎煮,風味更濃郁,後續加水可在煮3~4回。


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