飲酒知識專業八級考試
朋友們，小夥伴們，我親愛的老鐵們！
冷知識今天很不厚道的來了，
先不科普。
俗話說，不懂科學的讀者不是好酒友，
冷知識給大家準備了一坨突擊測試—
飲酒知識專業八級試卷
激活你的腦迴路！
注意!前方解析過於高能,有可能暴露你的真實學歷，
答對5題以上將獲得飲酒知識專業八級職稱
只答對3題以下請自覺面壁5分鐘，然後去考考別人哈哈……
答案揭曉
NO.1 酒量到底能不能練出來？
正確答案：b.不能
解析：酒精在人體內的代謝過程統共分三步:
酒精（乙醇）----乙醛-----乙酸-----二氧化碳和水
這個過程中，起關鍵代謝作用的幕後英雄有兩個，一個是第一步里的乙醇脫氫酶（ADH），一個是第二步里的乙醛脫氫酶（ALDH）。也就是說，你的酒量大小是這兩種酶說了算，而它們的多少由你的基因決定，想練出來是不可能的。
小貼士：那怎麼解釋有些人的酒量經過「練習」之後確實增長了呢？
其實，除了兩種酶，個體的精神狀態、健康程度、意志力等會影響人體對酒精代謝過程中的反應和敏感程度，大腦也會逐漸耐受喝酒帶來的各種反應。俗話說，每個漂亮的反轉都會用一個漂亮的「但是」來連接，所以雖然你的耐受力增加了，但是對於體內缺乏兩種酶的人來說，你的各種臟器都會成倍遭受乙醛和乙醇的破壞，總有一天會垮下來，有些疾病發病率甚至會飆升百倍以上。
NO.2健康人每天飲酒多少算適量？
正確答案：a.25克酒精
解析：25克酒精什麼概念呢？大約相當於啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g。
小貼士：女性的這一標準是要降低到每天15g的，相當於啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。
NO.3酒精是興奮劑還是抑製劑？
正確答案：b.抑製劑
解析：有人可能要反駁，李白斗酒詩百篇,武松三碗酒下肚打猛虎,這些不是興奮是什麼？
其實這是我們對抑製劑的錯誤理解造成的。
酒精是一種典型的抑製劑，它對神經有著強烈的抑制作用。
當酒精在血液中的濃度達到0.05%時，它就開始發揮抑制作用了。這個時候人的警惕性會降低，精神放鬆，這也是嚴查酒駕的重要原因。
當血液酒精濃度達到 0.1%的時候，大腦皮層也被抑制，這時人的行為就開始變得輕浮、草率，不同性格的人還會帶有比如攻擊性和挑釁行為。
當血液酒精濃度達到 0.5-0.6%的時候，維持生命的基本中樞也會受到抑制，進而抑制呼吸和心跳，不用多解釋，這時就會有生命危險。
NO.4 喝酒臉紅是酒量好還是真性情？
正確答案： a.其實是中毒了
解析：剛才說過,乙醛脫氫酶（ALDH）會把乙醛代謝成人體更容易分解的乙酸，但由於亞洲人的基因突變，導致很多人是缺乏這種酶的，導致大量乙醛停留在體內，還影響了中樞神經，這時輕者會出現臉紅，以及酒精過敏的其他典型癥狀：全身發癢、起紅斑、紅疙瘩等。所以出現以上癥狀以後就盡量不要喝酒了，通俗的說你是酒精過敏，其實你已經是乙醛中毒了。
NO.5借酒消愁有沒有科學依據？
正確答案：d.有，喝完更愁了
解析：很多人都有過借酒消愁的那麼一段往事，這是有科學依據的：
酒精在神經系統中的重要作用之一就是可以增加5-羥色胺的分泌，而5-羥色胺會影響我們的情緒，它分泌減少時，人就會產生抑鬱的情緒，分泌增多，心情就會非常好。所以鬱悶的時候喝點酒，確實會讓我們暫時好起來。
然而出來混的，總是要還的。
酒精並沒有那麼厚道讓人體產生更多的5-羥色胺，而是一種「提前透支」。喝酒之後的幾個小時內，人體會釋放大量的 5-羥色胺，提前透支了未來幾天的用量。 接下來的幾天就會讓人陷入谷底，於是一些人又開始了借酒消愁的死循環。長此以往，5-羥色胺總是透支分泌，最後的結果就是災難性的耗竭。
NO.6 喝酒可以禦寒嗎？
正確答案：c.不可以，喝酒會讓人先熱後冷
解析：酒精具有擴張血管的作用，尤其是身體表面的毛細血管。大量飲酒後，體內越來越多的熱量會通過皮膚散發出來。雖然身上覺得暖和了，甚至還會出汗，但實際上體內的熱量卻在加速流失。所以在寒冷環境中，要不了多久人們就會感覺更冷。
NO.7 多少度的白酒可以被點燃？
正確答案：a.38度以上
解析：酒的燃點是和室溫密切相關的，室溫越高，燃點越低。
當室溫超過25度的時候，38度的白酒就已經可以被點燃啦！
今天的冷知識就到這裡啦！
今天來留言區說說你在生活中和酒有關的那些趣事和糗事！
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