婆婆做的這道菜，味道確實不錯，即便是再挑食，也是會吃的！

要說我們家老公，還真是挑食得可以，都是成年人了，不知道為什麼還是那麼挑食，每次教育孩子的時候孩子都會用老公做借口，做擋箭牌，真心堵得我沒有一點脾氣，能怎麼辦呢？大人沒有做好榜樣，憑什麼要求孩子？不過今天婆婆來了，給我們做了一頓飯，一向不吃青菜的老公居然吃了婆婆做的青菜，這是咋回事？

其實婆婆做的這道菜我以前從來沒有見過，但是嘗了一口，味道確實不錯，主要的材料就是青菜、五花肉和大蔥，青菜被婆婆切成了碎泥一般的形狀，五花肉也做成了肉末。

婆婆說因為五花肉是比較出油水的，所以在做這道菜的時候只需要加一點點的油就可以了，只需要將五花肉在鍋裡面翻炒，肉里就會自然的冒出很多油來，這樣炒菜的油也就夠了，果然是有經驗的人，說起烹飪這些事兒，簡直是頭頭是道的！

要做這道菜，首先就是熱鍋燒油，然後將蔥姜蒜這些作料倒進去爆炒，翻炒一會兒之後再將青菜放進去，繼續翻炒，記住一定要不停的翻炒，要不然裡面的青菜沫很容易沾到鍋上，這樣就不好處理了。

最後就是五花肉活著青菜一起翻炒了，在翻炒的過程中需要不停的加入作料，鹽、味精這樣的作料，將味道調好就可以起鍋了。

婆婆說老公之所以會吃，是因為這道菜的青菜味道不重，就像是蔥一樣，只是裡面的配料了，只要裡面的五花肉夠香，即便是再挑食，也是會吃的！

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