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想要健康長壽,平時飲食得多注意,管住嘴,吃得合適,吃得營養

阿拉伯有句諺語:「有健康即有希望,有希望即有一切。」想要健康長壽,平時飲食還得多注意,管住嘴,吃得合適,吃得營養。對於養生,有一個方法:少吃「三白」,多吃「三黑」。

「三白」——鹽、糖、脂肪

吃鹽過多容易導致血壓增高、血管硬化,還會增加腎臟的負擔。一般來說,鹽的每日攝入量以6克為宜;

糖是人體必需的基礎物質,但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時,可採用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表面,既可以滿足口欲,又不會造成糖、鹽攝取過量;

動物脂肪會加劇血管硬化,增加膽固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

「三黑」——蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,對膽固醇有溶解作用,可降血脂、血清膽固醇,預防骨質疏鬆。做法上首推「黑綠配」的香菇燒油菜;

黑木耳是天然的抗凝劑,有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效,但是建議每周只吃兩次左右;

黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。

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生活中最不起眼的6大長壽食物

1.松子清腸潤肌膚

珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效;松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚;同時烏髮白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。

2.大蒜消炎又殺菌

將至少半斤大蒜,剝皮用刀切碎,切得越碎越好。2.找到一個玻璃瓶子洗刷乾淨,將切碎的大蒜裝到瓶子中。3.將準備好的白醋倒入瓶子中,白醋至少要沒過大蒜,然後將瓶子密封保存至少一天時間。4.放置一天後取出,每天晚上洗腳後將有灰指甲的手指或者腳趾放到瓶子中浸泡半個小時洗凈,這樣堅持至少兩個月,對付灰指甲絕對有效。

3.白菜止咳化痰還抗癌

冬天萬物凋零,白菜卻仍如同松樹一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰;現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。

4.粥護胃補元氣

粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成分釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。

5.海帶幫助排便不長胖

海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗。

6.蕎麥降壓助睡眠

蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好;蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有「凈腸草」之稱。


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