春季養肝可以吃它，既能養肝血又能排肝毒

西蘭花有護肝的特性，其中含有的植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜都有護肝的特性，春季應該多吃。

葡萄乾是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用。對於一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由於氣血不足引起的，葡萄乾中有豐富的鐵，因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。但是葡萄乾中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應少食，建議一天食用一個掌心的量。葡萄乾有益氣、補血的作用，可養肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。

新鮮的草莓春季開始上市，草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也名列前茅，是養顏益膚的絕好搭配。草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力非常有效。每天吃上幾顆多汁可口的草莓可以補充維生素，使精神煥發，趕走春困。

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