當前位置:
首頁 > 最新 > 媽媽做的兒時美味,第四個已經叫不出名字,你知道么?

媽媽做的兒時美味,第四個已經叫不出名字,你知道么?

古早味冰棒,小時候最美好的記憶,如果第一次吃一定要吃原味的,濃濃的奶香味,吃一口就忘不了,現在很少了,而且吃到也不是那個時候的味道了。

煎糍粑,小時候就站在灶台等著煎好的糍粑,好一個我吃一個。媽媽每次都先把糯米用電飯煲悶好,如果喜歡甜的可以加紅糖或者加鹽,再做成長方形,要是煎的時候覺得粘鍋,可以敲個雞蛋,煎一大盆也只要一個雞蛋。

艾饃,這個不是經常可以吃的,因為做工比較繁瑣,媽媽是用糯米粉麵包餡心,外裹新鮮綠色粑葉,有甜和咸兩種,甜的餡是豆沙加上核桃等果仁,媽媽會在表面加了紅糖,這樣更好吃;鹹的則是肉末加芽菜。

這個叫什麼我都忘記了,小時候總是去山上摘,然後媽媽把它放下去水煮,沒錯就是水煮,啥都不加,煮好這樣可以吃了,吃起來綿綿的有點像地瓜的味道,現在已經找不到了。

家鄉的雞樅,那個時候總和媽媽去山上撿,有時候撿到一個都可以開心好幾天,現在已經好多年沒去山上撿了。也不知道山上還有沒有了。

芋頭糕,媽媽最拿手的糕點,香噴噴的,好吃不長肉。長大之後才知道這個還能增進食慾,幫助消化,抗癌防癌。

土灶鐵鍋,記憶猶新的是小時候做完飯鍋底的那層鍋巴,用我們農村才有的大鐵鍋慢火煮著大米,在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴,嘎吱嘎吱 那滋味真是美不勝收。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 智慧生活家 的精彩文章:

作為純北方,來到南方後才認識這些水果,最愛吃第二種!
好多人喜歡這種南方水果,在北方一斤卻賣到幾十塊,還一直斷貨

TAG:智慧生活家 |