家裡雞肉沒人吃,老媽想出妙招後得到全家人的好評,你怎麼看
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03-19
相信有很多朋友在家吃飯吃久了都會吐槽媽媽每天都是買一些吃到膩的食物,但確實買菜也是不容易的。要考慮到全家人的口味,畢竟眾口難調。一家人每個人喜歡吃的食物也是不一樣的,小妖最近家裡一直吃雞吃到膩,小妖吐槽了之後隔天老媽就想出了這麼一個妙招。
老媽平常在市場上買最多的就是買一整隻雞回家煲湯或是做成土豆燜雞,但是這樣的吃法也吃到膩了。在我和姐姐的吐槽之下老媽就想出了這麼一個妙招。老媽說是想到了之前有人在田野里弄那些土窯雞,有人用荷葉包著雞在烤的,所以老媽就學了這樣的做法。
老媽先是把雞拔毛後洗乾淨,洗乾淨之後就在盆里調好一些調味料。調好調味料之後就把這些調味料塞在雞肚裡面,之後就用醬油在雞的身上刷將醬油。最後就用兩片荷葉包著這隻雞放在鍋里蒸,別人在野外是用烤的,但是在家裡的條件有限就只能是蒸了。
上鍋蒸後就要看時間,大概是要半個小時才會比較入味。那天我下班回家一進家門就聞到了雞的味道,就說老媽又吃雞。老媽說今天的雞有些不一樣呢,但就是不知道好不好吃等到全家人都回家了我們就開飯了,小妖迫不及待的去廚房拿出這隻雞。
一剝開荷葉味道就出來了,很香而且雞肉看起來也是很質嫩的。小妖第一個吃,咬第一口就愛上了,真的非常好吃,全家人吃完之後也是一致好評。老媽終於再也沒有人吐槽又吃雞了,大家覺得這荷葉雞怎麼樣呢?
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