雞翅怎麼做都好吃,試試這種做法,讓你一口氣吃10隻
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03-19
記得小時候,每次過節吃肉,家長們都會做這道菜,雞翅。通常都是紅燒雞翅,雞翅燉蘑菇土豆之類的,讓我不禁口水直流出來。童年的回憶太美好了,不過前幾天我吃到了一種特別的雞翅,讓人流連忘返,這種雞翅的做法我也學會了,下面大家和我一起來學習吧。
準備好腌料,吃了這麼多腌料,還是奧爾良的最好吃
準備一整頭大蒜,剁碎成為蒜泥放入碗中備用
雞翅洗乾淨之後放好備用
選擇薯片根據自己口味添加哦,我比較喜歡吃黃瓜味道的哈哈
準備雞蛋一個就夠了,多拍幾個好看哈哈
麵粉適量
腌料倒入碗中,加入一些清水 ,大蒜泥放入裡面,加入一點點鹽,根據個人口味鹹淡添加
把雞翅放入腌料中拌均勻
腌制30分鐘以上,期間翻面。用刀劃幾個口子,更加入味。
雞蛋打散,裡面加一點鹽,一點胡椒粉。
薯片弄碎備用
腌好的雞翅,讓雞翅裹滿麵粉,同時預熱烤箱
裹面的雞翅放入調好的蛋液里
雞翅沾滿薯片碎
拿出烤盤,放油紙,擺好雞翅
放入烤箱200度烤10分鐘之後翻面再烤15分鐘即可
雞翅出鍋啦,外酥里嫩,比肯德基好吃哦。
雞翅出烤箱後第一時間吃味道會更加鮮美,如果雞翅腌制過夜的話,可以不放鹽腌制,這樣味道會滲透雞翅中讓味道更好,由於每個人的習慣不相同,烤箱的時間根據自己的習慣來定哦,我是蘆小劍,你們喜歡這個做雞翅的方法嗎?
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