槐花深處是故鄉

四月的故鄉，槐花像天空掉落的雲團一樣，遮蓋了村莊。那種醉人的芬芳，在角角落落里彌散著。雞呀、狗呀，都疑惑地抬頭張望。那一樹一樹的燦爛，驚得它們的眼珠溜圓溜圓。

槐花的盛開，是開在主婦們心裡的，也開在她們溢滿幸福的臉上。她們用眼神互相暗示，然後從家裡拿出長柄的撓鉤，竹篾的籃子，迅速地佔領一棵棵白花花的樹。

她們挽一挽衣袖，一躍跨在樹杈上，目光里翻湧的是欣喜的亮色。一鉤一鉤，那些槐花枝，咔嚓咔嚓打著旋兒落下。樹下的人，把那些甜香嫩白的花瓣，一束一束捋入籃中。

槐花，是懷著一種悲憫情懷在鄉下安家落戶的。它香甜的不僅是味覺，更是生活。當日子充滿艱澀的時候，為了拒絕那些個苦難，在村裡，人們紛紛開始種植刺槐。房前屋後，刺槐頂天立地，捍衛起農家的日子。它以尖尖的針刺，刺破生存的苦澀，然後，還原出甜蜜的滋味。

20年前，我在鎮上寄宿讀書，寡淡的胃囊時常讓我魂不守舍。在一個寒冬的中午，母親來了，她帶著包裹，雪中送炭，給我帶來了神秘的吃食。揭開飯盒，啊，是支愣愣的一窩水餃。是什麼餡的，我疑惑地咬上一口。一種筋道的甜香，立時安慰了我貧乏的味蕾。這就是槐花餡的餃子，一種讓我的魂靈歸竅精神皈依的吃食。

後來，在鄉間的時光里，我不止一次目睹了槐樹花開時主婦們的那種狂歡。她們整個花季都在忙碌著，把槐花源源不斷地運回家。然後，在灶間忙活著，有時是炒上一鍋槐花。那些花，帶著碧生生的花托，生成美味，拌上麵條稀飯來吃。神奇的香氛就縈繞在灶房上空，讓鄉間的日子格外熨貼。我記得我的胃口，也就是在這個時候，會特別的好，每頓幾乎能下兩碗飯。這讓我的身板漸漸結實，渾身充滿力量。

我鄉下的老嬸子，總是喜歡拌面來蒸槐花，她大約是怕那香甜一不小心溜掉吧，她把槐花裹在麵粉里，攤平在蒸籠上，以火苗來征服它。蒸菜保留了更多的原味，拌上蒜汁、春韭，老嬸子邁著小腳，一家一家的送出去和他人分享。嬸子的快樂，大約就是在這種樸實的給予之間。就算現在，我的老嬸子，還常常因襲這一傳統。每年，我都吃到不少她的蒸菜呢。

刺槐有一個特點，就是越折越旺。倘若年年折，它就瘋長，而且一樹一樹的花，更加燦爛飽滿，彷彿快把樹壓倒似的。所以鄉間槐花是取之不盡的。吃不完的槐花，在灶間燃上燒柴，一鍋一鍋里煮熟存留。4月間，鄉村的每一家，都升騰著疙瘩柴的炊煙，都氤氳著煮花的水汽。

鄉親把煮過的槐花晾乾，裝起來，鄭重的像貯存下日子。留存漫長的一年，以備時時有槐花吃。晾乾的槐花，經開水一泡，朵朵崢嶸開來，一如花季般的燦然。

就是這種槐花干，常常能治癒母親的失憶。譬如在城裡，母親總是丟三拉四，思維漫漶。我說娘，咱們包槐花餃子吧。母親立時頭腦清晰，她一遍一遍地對我講，她曬的槐花干，就在老家某個門後的牆壁上掛著，是用塑料膜保護好的。然後囑我去取。

而一旦有了母親中意的食材，她就會精神大振。浸泡、盤餡、和面、擀皮，不消一會兒，那種記憶時的老味道，就攀著母親的手，躍入我的食管，讓我的味覺細胞再次復活。

現在，槐花又一次籠罩在故鄉村莊的上空。我是多麼希望，走在故鄉的村頭，駐足觀望。嗅一嗅那深入肺腑的香氛，摸摸皴皺的老樹，在母親的鐵鍋子裡頭，嘗一抹故鄉的清香。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！