麵粉不要蒸饅頭了，教你一種新做法，金黃脆嫩十分好吃，快來試試

糖糕是一種油炸出來的麵食，經常吃早餐的朋友應該是不陌生的經常會見到擺的有炸的圓圓的糖糕。

說起糖糕應該是從小時候就開始吃的美食了，那時候感覺甜甜的圓圓的，感覺比零食還好吃，咬一口就會流出一兜的糖水，馬上就會吸進嘴裡了，吃的非常的美。

炸糖糕的做法也比較的簡單，和一塊麵糰，然后里面加一些白糖白芝麻就可以了，這樣下油鍋一炸外面酥脆十分的好吃。

炸糖糕

食材準備：

中筋麵粉 150克，油 10克，開水 60克，白糖 適量，麵粉 適量，白芝麻 5克

做法步驟：

1、中筋麵粉用開水攪成棉絮，稍微能不燙手加油色拉油；

2、合成麵糰，醒發半個小時；

3、切成大約一個不到30克的小劑子；

4、白糖白芝麻和麵粉混合做餡；

5、將小劑子嗯成圓餅加入適量的白糖；包起來；

6、嗯扁，中間略厚，周邊較薄，全部做好；

7、鍋內倒入適量的油燒熱，將糖糕下去鍋內炸轉小火或中火，隨時觀察火候；

8、不斷地翻動，炸好的一面翻過來另一面，兩面金黃撈出控油；裝盤就可以了。

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