春天到了!饅頭也能「開花」,吃著滿口生香,很討孩子喜歡!
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03-19
春天到了!饅頭也能「開花」看著是不心情大好呢?是不手也跟著痒痒的想試試呢?做饅頭不難,但天天就著圓形饅頭吃難免有點單調,偶爾也可以來個小創意、小造型,看著賞心悅目,吃著滿口生香。無意看到孩子課本上的太陽花,所以用南瓜泥為孩子做了這款饅頭,成品溫暖而又可愛,很討孩子喜歡,O(∩_∩)O
1 南瓜一塊 麵粉適量 發酵粉適量 巧克力一塊
2 南瓜切片上鍋蒸熟,然後搗成泥狀
3 加麵粉和發酵粉水揉成麵糰,
4 麵糰蓋上盆子,等待發孝。
5 麵糰發酵至兩倍大
6 之後排氣,並將麵糰擀成博餅用圓形磨具,取一個圓形面片。
7 用磨具取無數個半圓形,像麵糰。
8 用半圓形小面片。弄水沾在大圓餅,面片四周
9 做好的饅頭,放在蒸籠里醒發15分鐘。水開後弄大火,蒸15分鐘,關火燜五分鐘
10 饅頭放涼後將巧克力隔水融化後裝入裱花袋,在圓形面片上畫笑臉模樣
11 用菜葉裝飾,擺盤,萌萌的
※美味的芋頭糕自己在家做,比外面的便宜還好吃,朋友吃了讚不絕口
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