科學解釋為什麼「要多喝熱水」, 喝熱水和喝涼水差別實在太大了

在身體不適時我們的反應就是「要多喝熱水」，似乎熱水喝多了生病就能好了。常理解的喝熱水的作用在於熱水進入體內後會促進人體的新陳代謝，排出體內的毒素，達到治療感冒的效果。但是多喝熱水真的就能夠治癒我們嗎？

治癒疾病自然是不可能的，不然人們生病了都去喝熱水，不會有人吃感冒藥了。但對恢復有幫助作用。人體恆溫是37℃，一旦過高或低於37℃人體就會感到強烈不適。若想快速恢復到37攝氏度就可以通過喝熱水來解決——當體溫過高時可以喝熱水來排汗，加快新陳代謝降溫;體溫過低則是喝熱水來提高體溫。原理和在天冷的時候喝酒禦寒是相同道理。

對於因病毒引起的感冒發燒一類疾病喝熱水是沒有治癒作用的，但它能通過減輕我們身體因溫差引起的不適減緩痛苦，可是若喉嚨發炎就切忌飲用過多熱水，熱脹冷縮會導致喉嚨越來越嚴重，和腳扭傷了不能熱敷是相同道理。

國外研究學者曾就熱水的作用作出研究，證明熱水的作用只是停留在表面的增溫排汗促進新陳代謝，還有大多數是人類的心理作為認為熱水有用，熱水只是安慰劑。

要注意的是，熱水並不是越燙越好，25℃-40℃的水溫最好。在2016年，就有一名患者因喝下了滾燙的熱水而導致食管被灼傷，胃部都是水泡。因此我們在身體不適時可以通過喝熱水緩解痛苦，但對於病毒感冒之類還是儘快通過藥物解決較好。

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