蒸饅頭時加上它，口感特別棒，香甜鬆軟，好吃又勁道，你不試試？

用料

中粉400克 芋泥200克 水150克 紫薯粉5克 酵母5克

紫薯芋頭饅頭的做法：

1、所有材料加進去，揉面模式兩分鐘。取出麵糰。壓面機壓面十次，打一份白饅頭麵糰（400克中粉， 200克水，5克酵母，10克白糖一起加入，揉面模式2分鐘）。一樣過壓面機10次。取出部分白麵糰擀平， 紫薯芋頭饅頭成長條。

2、把麵糰包裹起來。

3、把這長條麵糰放進壓面機擀平

4、捲起

5、卷好後， 把胖胖的麵糰均勻滾成瘦一點 長一點的條狀， 刀切。

6、發酵到1.5倍大 熱水到出蒸汽後， 蒸15分鐘，出爐。

7、有造型的饅頭，吃起來特別有視覺效果哦。～

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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