它一蒸就好，比蛋糕好吃太多了，女兒吃了十幾個，抗癌護視力

比起蛋糕、麵包、餅乾這些西式點心，我真的超愛這種中式甜點，簡單又好吃，經常做，還可以換成不同口味，怎麼也吃不膩，你覺得呢？

這就是我今天要給大家介紹的：紫薯糯米糍，如果喜歡水果味的，可以看前兩天的文章有芒果糯米糍哦。一直特別喜歡這類軟糯的口感，糯米糍很多時候都是做程芒果、抹茶味。因為平時孩子不太喜歡紫薯，把紫薯做成糯米糍，而且還能讓孩子參與制作的過程，她超喜歡。

紫薯富含花青素，神秘浪漫的紫色，讓我好著迷，有人以為它是轉基因食品，其實不然，這是就是她本來的樣子。

材料:糯米粉130克 砂糖20克 煉奶30克 牛奶120克 紫薯60克 豆沙100克 椰蓉適量

做法:1.紫薯去皮蒸熟後加入砂糖、煉奶、牛奶攪成紫薯漿。

2.把紫薯漿倒入糯米粉里。

3.和成團。

4.取一小塊紫薯團，按扁包上豆沙。

6.包好後均勻放在盤裡，蒸10分鐘。（糯米製品特別愛黏，盤子要刷上一層油）蒸好的糯米糍放到不燙手，滾上一層椰蓉。

多吃紫薯，可以抗衰老、改善皮膚、促進胃腸蠕動、防癌抗癌、減肥、增強免疫力等功效。紫薯中的硒元素是抗癌之王，它的維生素A又可以改善視力，看手機、看書用眼過度可以多吃哦。

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