簡單好吃的炒年糕，這三種做法都很簡單，一鍋米飯都不夠吃

年糕是很好吃的美食，軟軟糯糯的，非常夠味。年糕可以炒著吃，可以加上一些食材配著炒，簡單，很下飯。那麼大家都來試試這三道簡單好吃的炒年糕吧。

西紅柿炒年糕

西紅柿炒年糕是簡單又夠味的一道小菜，吃起來是很香的。

準備適量的年糕，形狀隨意，並準備兩個西紅柿。燒點水，將年糕放進去煮軟，然後撈出來放進涼水裡面泡一下。西紅柿划上幾刀，用熱水燙一下，去掉皮，然後切成塊狀，切點蔥花。鍋里放上油，將蔥花爆香，並放上西紅柿翻炒，等炒出湯汁之後，加上醬油和少許的水煮一下，然後將年糕放進去翻炒均勻，等年糕沾滿湯汁之後加上鹽，味精來調味即可。

泡菜炒年糕

泡菜加上年糕一炒，也是很有風味的小菜。

準備適量的年糕，洋蔥半顆，泡菜適量，並準備點辣醬。燒開水，將年糕放進去煮軟泡一下涼水備用，然後鍋里放上油，將洋蔥切成丁放進去爆香，並加上一點辣椒醬，泡菜翻炒均勻，加上少許的水煮開，然後將年糕放進去翻炒均勻，出鍋前加上鹽，味精來調味即可。

牛肉炒年糕

炒年糕是很簡單的菜，可以加上牛肉來炒，加上好吃的調料，味道更棒。

準備適量的年糕，一塊牛肉，和半顆洋蔥。將牛肉洗乾淨切成丁狀，加上雞蛋，醬油，攪拌均勻然後放進冰箱裡面腌制一會。洋蔥要切成丁狀，年糕要放進熱水裡煮軟，撈出備用。鍋里放上油，將牛肉放進去翻炒一會，等牛肉炒至變色之後，撈出來備用，然後重新起鍋，蔥花爆香之後，將洋蔥放進去炒香，並加上年糕翻炒。加上調味料，將醬油，白糖，鹽，和黑椒粉，還有少許的水，煮沸之後加上牛肉翻炒均勻就可以出鍋。

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