麵條別再用手擀了,試試這樣做一次,做法簡單又好吃,太香了
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03-19
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今天介紹的是一款我們天天都會吃到的麵條,特別是在北方地區, 基本上每天都會吃上一頓。麵條是一種食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,深受大家的喜愛。
平時在家做麵條,有時是買的麵條,或者是自己用手擀的,買的麵條吃著不放心,可自己用手擀又嫌麻煩。就給大家推薦一款,不用擀麵的簡單做法,營養美味又好吃。
食材準備:
西紅柿一個,雞蛋三個,麵粉一勺 ,菜籽油,鹽,蔥, 青菜,
做法:
1、將三個雞蛋打入容器中,用筷子攪散,加入麵粉,攪拌均勻成粘稠的糊狀。
2、將西紅柿洗凈,放在案板上切成小塊,或切碎,蔥洗凈切末,青菜洗凈切碎備用。(也可以把西紅柿用開水稍微燙一下,去掉西紅柿的皮)
3、鍋中倒入菜籽油,油溫八成熱,放入西紅柿翻炒,放一點鹽, 這樣西紅柿能更好地出汁,加入蔥花 翻炒出香味。
4、鍋中加入清水大火 把水燒開,把攪好的麵糊裝入裱花袋中,用手把麵糊擠成麵條狀下入鍋中。擠出的麵條粗細,看你裱花袋切的切口大小決定。
5、把麵條快煮熟時放入醬油,十三香,放入青菜攪拌均勻,喜歡吃辣的 可以再來點辣椒油,就可以出鍋了。


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