怎麼練也出不來肌肉?你要知道的5種克「肌」食物!
作為一位型男,除了衣品要高之外,想要成為衣架子的你當然少不了業餘健身。但是並非單單健身就可以練就完美體型,還需要良好的膳食搭配才能更好地塑造結實肌肉,以下5種克「肌」食物你了解嗎?
1. 精緻穀物
所謂的精緻穀物就像是在食物中能找到的原料,例如白米、白麵包和普通白麵條等等,那些未精鍊的穀物像是糙米啦、全麥,當然比較健康。研究顯示,那些實行健康飲食計劃—攝取水果、蔬菜、低脂乳製品及蛋白質—並用全麥(非精緻穀物)當主食的人,比那些實行同一種健康飲食但攝取精緻穀物為主食的人減掉更多體重,尤其是在腹部的部分!
如果想嘗試吃糙米的話,可以先用3分之二白米混著3分之一的糙米煮,「糙米白飯」混著吃,等習慣糙米的味道和口感之後在增加糙米的比例,不久之後你就能直接大扒「純糙米飯」啦!
2. 馬鈴薯產品
馬鈴薯產品當然也包括馬鈴薯製成的薯條和薯片,這些食物不適合在健身減肥時攝取過多。
研究顯示,有個研究團體測試追蹤12萬男女的體重變化20年以上,受試者每四年檢查一次體重。而測驗結果說明,每四年下來每個人平均會增加1.5公斤,因此當實驗結束之後,平均一個人20年後增加的體重是7公斤左右。重點來了,讓大家增加最多體重的主要兇手就是:馬鈴薯和薯片!
▼就是要吃薯片的你只會胖胖胖哦!
3. 紅肉或加工肉品
上述提到的20年研究實驗計劃同時也顯示出,吃紅肉和加工肉的人會增加較多體重。而在另外一個研究中,實驗者與37萬受試者合作後觀察到:每天吃一小塊牛排的人,五年大約會增重2公斤左右。
其實白肉(雞肉、魚肉)真的比紅肉(牛肉、豬肉)要來的健康一點,加工肉品就留到偶爾的大餐場合吃,平時就多吃一些也一樣很好吃的雞肉跟魚肉吧!
▼雞肉也是你的好夥伴!
4. 糖霜
研究顯示,在店內買的杯子蛋糕、小蛋糕上的糖霜還是含有很多不健康的原料,像是反式脂肪。
研究員給一群猴子兩種不同的飲食:一組攝取反式脂肪;另一組攝取不飽和脂肪。實驗結果顯示,攝取反式脂肪的那組猴子增加了原有體重的7.2%,而攝取不飽和脂肪的那組只增加了1.8%(整整差了四倍)。最可怕的是,反式脂肪不只讓它們變胖,還將其他部位的肥肉脂肪集中移到腹部!反式脂肪除了存在於點心之外,還有事先烤好的食品以及冷凍披薩。
5. 零卡汽水
充滿代糖的零卡可樂、汽水常常會誤導大家,以為零卡路里就能成為減肥聖品,但是大錯特錯了,代糖可是增加體重的主要原因之一!
一項新的研究顯示喝零卡汽水的人會比沒喝的人增加三倍的腹部脂肪!另外一項研究則指出,讓老鼠喝含有糖精(糖精、阿斯巴甜和三氯蔗糖)的水,導致老鼠的胰島素下降和葡萄糖異常,因而體重增加。

