每天吃個它，勝吃10個蘋果！健身減肥怎能少了它？
土豆素有地下蘋果和第二麵包的美譽
大家固有印象總是把土豆當一道菜
其實土豆不僅是一種美味的食材
更是非常實用的營養食物
一起來看看長期食用土豆都有哪些效果吧
土豆的功效1抗衰老
土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物， 因此土豆有很好的抗衰老功效。
2美顏減肥
馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以具有瘦腿的功效。還具有呵護肌膚、保養容顏的功效。
3通腸便
中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效。
4降低中風幾率
日本一個研究發現，每周吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。
5保護心腦血管
馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心血管疾病。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內外酸鹼度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。
6具有多種藥用價值
可以用來主治痄肋、癰腫、濕疹、燙傷等病症。
7遠離負面情緒，改善精神狀態
專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，是幫助擺脫各種精神困擾的元素之一。
土豆的食用禁忌1去皮吃
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。
2不宜長時間侵泡
切好的土豆絲或片不能長時間浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
3不買發芽土豆
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
4土豆+柿子不同食
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
5土豆+香蕉會長斑
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
6土豆+西紅柿會消化不良
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
健身減肥，怎麼能少了土豆君呢？
