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吃貨看過來!美媒盤點全球十大美食國度,你最愛哪一個?

由於氣候條件、地理環境、物產資源及飲食風俗的不同,世界各國都形成了自己獨有的美食文化。世界各地美食的口味各有千秋,其中有些國家的美食有口皆碑、聲名遠播。美國有線電視新聞網(CNN)為大家介紹了全球十大美食國度,吃貨們快隨小編一起了解一下!

美國

大多數受歡迎的美國食物並非原產自美國本土,而是來源於其他國家,例如:義大利的披薩、比利時的薯條、德國的漢堡包和香腸。這些食品經過美國人的改進和創新走向世界,迎合了來自全球各地美食愛好者的口味。美國的本土菜同樣不容忽視,比如蛤蜊濃湯(clam chowder)、酸橙派(key lime pie)還有大名鼎鼎的考伯沙拉(Cobb salad)。

※必吃榜單※

芝士漢堡—每一口,都是飽滿且極具層次的味道,鬆軟的麵包裡面鮮嫩的肉餅迸著汁水混著起司和醬,爽脆的蔬菜又使漢堡不會太膩。真是一場嘴巴里的盛宴,味蕾都要忙不過來了。

墨西哥

墨西哥的食材覆蓋甚廣,永遠不會讓您覺得口味單一。提到墨西哥菜我們首先會想到玉米,這裡有眾多玉米做成的食品,對於墨西哥人,玉米就跟中國人的米飯一樣,因此墨西哥也被稱為玉米之國。此外,墨西哥還被稱為天下第一辣國,擁有數百種紅、黃、青色的辣椒,雖然用它們做出來的食物有點「重口味「,當能讓你瞬間活力滿滿。墨西哥菜中還有許多營養豐富的食材,如鱷梨、西紅柿、檸檬、大蒜等,它們富含抗氧化劑和有益身體健康的物質。

※必吃榜單※

墨西哥卷餅(Taco)—是墨西哥最具代表性的美食,因其製作簡單深受墨西哥人的喜愛。一張玉米薄餅夾上肉和蔬菜,再根據自己喜好配上莎莎醬,鱷梨醬,碎番茄醬等,然後將玉米餅捲起,美味可口的Taco就做好了。

泰國

如果去泰國,你一定要多嘗嘗街頭小吃。如果翻看泰國的烹飪書,你會發現每種食物的配料至少有一頁。每道菜中都加入了如此多的香草和香料,味道自然美妙而綿長,如同管弦樂一般。在泰國,一盤菜中可以融合酸甜咸辣各味,口感或嚼勁十足、或香脆、或柔滑。風味獨特的泰餐配上陽光、海灘、微笑服務,絕對是一種不可多得的美妙體驗!

※必吃榜單※

冬陰功湯(Tom yam kung)—冬陰功湯在泰國非常普遍,大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思。檸檬草的香氣、青檸葉的酸爽和辣椒的辛辣,堪稱「舌尖上的狂歡派對」。

瑪莎曼咖喱(Massaman Curry)—在CNN評選出的全球最美味的50種食物里,瑪莎曼咖喱名列榜首。這是泰國人最喜愛的美食,調味料由椰子奶、棕櫚糖、魚露還有各式香料混合配製而成,使得菜肴味道濃郁,香氣四溢。燉煮的肉類(一般用牛肉或雞肉)嫩而不膩,入口爽滑香甜,回味十足,讓美味在你的口腔迸發,留下最難忘的絕妙味蕾體驗。

希臘

這裡有湛藍的海水、白色建築、卡拉馬塔橄欖、菲達乳酪、豐富的沙拉,還有烤肉,這兒就是希臘。希臘是全球眾多遊客嚮往的旅遊目的地之一,是西方文明的發祥地。而希臘美食歷史悠久,具有濃郁的地中海風情。希臘美食以新鮮的海鮮,誘人的燒烤以及傳統的菲達芝士為主,佐以純正的橄欖油為特色。

※必吃榜單※

烤肉餅(Gyros)—是一種在希臘很常見的主食。把肉類、蔬菜、西紅柿薯條卷在一個比較軟的厚餅里,再澆上醬汁,有的還加點辣椒醬或者鹽和糖,Gyros就做成了。一個足夠吃飽,經濟實惠。

印度

印度小吃的配料十分豐富,但並沒有明確的使用規則。只要做出來的菜品味道不錯,人們不會在乎這道菜都用了哪些調料。在印度,人們有時把調料當做一道菜直接食用,例如小茴香,單獨食用可以清新口氣、幫助消化。

※必吃榜單※

印度卷餅(Dosa)—種薄餅,表面覆蓋的可以是乾酪,也可以是辣味蔬菜,適合午餐或晚餐食用。

印度奶茶(Chai)—不是所有人都喜愛咖啡和原味茶,但大多數人卻很難對奶茶說不!

日本

日本人對食物製作的要求和對工程設計一樣精確。無論是使用珍貴的還是低端的食材,他們總能做出美味的日料。在日本,你可以和朋友一起享用一頓豐盛的日料大餐;也可以在壽司傳送帶旁隨便找個位置,拿一瓶清酒自斟自飲;還可以在路旁的便利店買一些之前從未見過的小吃。總而言之,要說在日本沒有吃好,那是不可能的。

※必吃榜單※

味噌湯(Miso soup)—味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。對於日本人來說,味噌湯的地位是不可撼動的,只要這一餐中包含米飯,那必然會有味噌湯的存在。

壽司—壽司是日本料理中的傳統食物之一,是用醋調味過的米飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋配料製作而成,味道十分鮮美。

西班牙

和朋友一起吃吃喝喝,然後美美睡一覺,之後工作兩個小時,再繼續吃吃喝喝,這就是信奉享樂主義的西班牙人的日常。由此可見,在西班牙人的生活中,美食無疑是重頭戲。加利西亞漁人們精心挑選的蝦蟹扇貝,塞戈維亞林密草鮮,豬肉鮮美,瓦倫西亞稻香魚肥……西班牙各地的美食各懷各的性格,各顯各的姿色。

※必吃榜單※

伊比利亞火腿—伊比利亞火腿聞名世界。它由產自西班牙的伊比利亞豬後腿肉腌制36個月而成,味道十分鮮美。吃上一片,慢慢咀嚼,在淡淡的鹹味後是綿長的肉香,回味無窮。

吉事果(Churros)—俗稱「西班牙油條」。吉事果顏色金黃、外酥里嫩、不油膩、冷熱皆宜,且營養非常豐富。

法國

法國人十分注重飲食,如果你看過法餐大製作全過程,你就知道法國人對食物有多挑剔了。葡萄酒、焗蝸牛和乳酪均是法國美食中的華彩樂章。

※必吃榜單※

焗蝸牛—這是一道由花園中寄居的害蟲烹飪而成的佳肴。法國焗蝸牛味道很贊,廣受好評。

乳酪—法國的乳酪品種居世界首位。它們是由牛奶、羊奶或混和奶製成的。

義大利

義大利美食是全世界最古老的美食之一,其歷史甚至可追溯至公元前4世紀。義大利菜肴最為注重原料的本質、本色,成品力求保持原汁原味。義大利菜多以海鮮、牛、羊、豬、魚、雞、鴨等作為主料,而烹制過程中總是少不了橄欖油、黑橄欖、干白酪、香料、西紅柿與Marsala酒,這六種食材是義大利菜肴調理上的靈魂,也代表了義大利當地所盛產與充分利用的食用原料,因此義大利菜肴能無出其右地被稱為「地道與傳統」。

※必吃榜單※

義大利面—如果你在義大利不知道吃什麼,義大利面是個不錯的選擇。義大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,因此也是最容易被中國人接受的。

披薩—披薩的製作方法簡單得難以置信,卻深受喜愛。意式披薩通常是薄底,使用新鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至做披薩醬,追求的是食物本身自然質樸的滋味,清淡且清爽。

肉製品—義大利人對肉類的製作及加工非常講究,如風乾牛肉、風乾火腿、義大利臘腸、波倫亞香腸等,這些冷肉製品非常適合於開胃菜和下酒佐食,享譽全世界。

中國

在中國,人們常用「吃了沒」互致問候,中華民族大概是世界上對食物最著迷的民族了。中國人崇尚節儉,他們常常能用廉價的東西靈巧地製作出美味佳肴。中餐在發展過程中分為許多流派,其中最有影響和代表性的有魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜這「八大菜系」。這些菜系烹飪差別很大,很難想像它們居然來自同一個國家。總之,想要簡單地概括中國的飲食文化幾乎是不可能的。

※必吃榜單※

烤鴨—烤鴨是在世界範圍內最具盛名的北京菜式,用料為優質肉食鴨,用果木炭火烤制而成,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。

港式點心—在中國南方地區,人們素來有著喝早茶的習慣,而且常在喝茶是配上幾分點心。這些點心種類豐富、清甜可口。

小編覺得,來到了中國,必吃的菜式那真是多了去了!北京烤鴨、港式點心是必吃,還有其它玉帶蝦仁麻婆豆腐夫妻肺片東坡肘子梅菜扣肉荔枝肉佛跳牆粉蒸肉蟹粉獅子頭松鼠魚板栗雞龍井蝦仁油燜春筍五柳炸蛋蒜蓉粉絲蒸袋子椒鹽皮皮蝦麻辣小龍蝦等等等等…..

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