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這些街頭的傳統手藝小吃,賣的人漸漸少了,你是否都吃過呢?

老一輩的手藝人,有的已經做不了那些傳統的小吃了,也有一些很堅持做著的,還有少量中年人繼承了,這些傳統小吃的手藝。這些手藝人里,十有八九都是隱藏在農村,你是否曾去農村嘗過這些手藝人做的小吃呢?

「黑暗小吃」廣東涼粉可是很多人夏季最愛的小吃之一,其受歡迎的程度一點都不亞於冰淇淋。記憶里有個老婦人的小攤,賣的涼粉是最正宗好吃的,很多人還專門跨區來買呢。這家的涼粉是用涼粉草熬的,而不是涼粉粉熬的,而且配的紅糖水是老婦人自己特製的,味道特別的好。你是否也吃過涼粉草做的涼粉?

糕點在很多人的眼裡似乎都是精緻,少量,價格小貴的小吃之一。可在農村卻有一種糕點,既好吃有不貴,吃的人還特別多。這種糕點就是簸箕飲了,這種糕點不論是配茶,還是配涼粉,甚至是配豆漿都特別的好吃。你更喜歡哪種搭配呢?

沒吃過鹼水糕的人,第一次看見這小吃,也許會誤以為是芒果布丁呢。鹼水糕是用糯米粉、鹼水和白糖等配料做成的,其吃起來的口感QQ的,糯糯的很特別,讓人吃了還想吃。你是否也想來上一份?

提到糕點,自然而然就想起發糕了,發糕可是一到很傳統的小吃之一,很多人路過小攤都會饞嘴買上一點。一般的發糕本身吃起來有淡淡的清甜味,很受小孩子的喜歡。有些不這麼愛吃甜的老人,卻將發糕用來蘸著醬油吃,你還別說,吃起來還別有一番風味。你是否也曾吃過鹹味的發糕?這幾種街頭小吃,你是否都吃過呢?


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