你的早餐吃對了嗎？看看專家怎麼說

在早晨的時候我們會因為很多因素的關係，急急忙忙就去上班了，看到桌子上的食物就匆忙的墊了一口，殊不知在空腹的時候有些食物是不能食用的，下面一起了解下吧。

一、早晨空腹不能吃什麼

西紅柿

在空腹的時候西紅柿是最好不要進行食用的，因為西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發生化學反應，凝結成不易溶解的塊狀物，可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶於水，如果空腹吃生的西紅柿，並不能吸收其中的營養物質。

酸奶

在空腹的時候不喝酸奶相信大家也是有所了解的，酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。另外，空腹喝酸奶會提高胃酸的濃度，影響消化功能。而在吃了食物之後，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發揮作用，這時喝酸奶就能有助消化。

牛奶

牛奶在空腹的時候也是最好不要進行食用的，因為牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。

山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使得胃酸猛增，對胃黏膜造成強烈的刺激，是的胃部發展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂會加劇胃痛。

二、早晨吃什麼好

1、全麥麵包

許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。全麥麵包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，對人體有很大的好處。

2、雞蛋

雞蛋被美國某一雜誌評為「世界上最營養的早餐」。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。

3、草莓

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！