去香港旅遊，一口氣吃了4大碗蛇羹，結賬時懵了！

和朋友一起去香港旅遊的時候，在香港吃到了很多的美食，有蛋撻、牛肉麵、撒尿牛丸、叉燒、腊味等，我們在逛街的時候還看到一家賣蛇羹的美食店，就是圖中的這家，從小怕蛇，我還從來沒有吃過蛇羹呢，在朋友的慫恿下，鼓起勇氣準備喝一碗，老闆問我要大碗還是要小碗的，我和朋友一人要了一大碗，在我們點好之後，老闆娘就從這個保溫桶里，把蛇羹給我們裝在碗里。

據說這種蛇羹的做法是相當複雜的，先將三蛇去皮，頭，尾及內臟，煮熟，剝肉後切成絲，再把蛇肉去掉骨頭，用熟豬油略炒一下，再加上料酒、味精，精鹽，盛放在桶加薑片，蔥條，再用中火蒸約一小時，一個小時之後取出蛇肉絲，與掛上蛋清和濕澱粉後過油至熟的雞肉絲，加上熟果子狸肉絲，還有切好的香菇絲，鰵魚肚絲，木耳，高湯、蛇湯等煮沸後，再加精鹽，胡椒粉，水澱粉，熟豬油等做成的。看看這做法真是複雜呢。

老闆娘把蛇羹幫我們舀在碗里，拿給我們喝。

這味道確實非常好喝！第一次喝蛇羹就愛上這種味道了！我們喝完了一碗還不夠，又點了一碗，這才把蛇羹喝過癮！但是沒有想到的是，當我們結賬時卻懵了！

我們連喝了4碗蛇羹，沒想到才花了260港幣，摺合成RMB也才209元，我們還想著喝這麼好喝的蛇羹，價格怎麼也行600-700了！香港幣的美食還真是便宜啊！

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