蘿蔔好吃但它可沒有保健功能
問:
@大豆腐:冬吃蘿蔔,不用醫生開藥方?
答:
這句俗語可謂流傳甚廣,有些養生號還說蘿蔔既能化痰止咳,又能軟化血管、治療泌尿繫結石,甚至能防癌抗癌!蘿蔔真是一種來自東方的神秘食物,有著神奇的保健功能?
要回答這個問題,先來分析下蘿蔔的營養價值。來自美國農業部的數據顯示:
每 100 克白蘿蔔中,含有糖分 1.86 克,其中葡萄糖 1 克,剩下 0.8 克主要是果糖;蛋白質只有區區 0.68 克;脂肪含量 0.1 克,膳食纖維1.6/每 100 g,維生素C是14.8毫克。
可見,蘿蔔含水量高、熱量低,而且含有大量的膳食纖維能增加飽腹感,對於想控制體重的人來說確實是一種很好的蔬菜。蘿蔔中的芥子油還可以促進腸蠕動有助於排便,維生素C的含量也挺高,可以說蘿蔔是一種很親民的蔬菜呢。
然而,蘿蔔並沒有什麼特殊的成分,靠蘿蔔治病?相信大家一定不會這麼做。還有一些說法稱蘿蔔中含有抗癌因子,雖然的確有一些研究發現蘿蔔中的某些物質有一些「抗氧化」、「抗癌」作用,但其實大多都是一些細胞和動物實驗,之前也說了,細胞和動物實驗不能證明對人體同樣有效。
總而言之,蘿蔔是一種好蔬菜,但就不要指望蘿蔔還有其他神奇效果了。要是不喜歡吃蘿蔔也沒事兒,蘿蔔中所含的營養成分在很多水果和蔬菜中都有,非常常見,吃其他果蔬也完全可以獲得。
問:
@喬木:晚上不能吃蘋果?
答:
這個說法來源於一句話「早上金蘋果,中午銀蘋果,晚上毒蘋果。」理由是晚上胃腸不運動,吃進去的不易消化,就留在肚子里,容易累積「毒素」,加重胃和腸胃的負擔。
不過有一個疑惑,晚上到底是多晚?過了這個點之後消化系統就停止工作了?根據事情情況想想也不太可能對吧。
實際上,只要東西進入我們的消化系統,它們就會開始工作,進食時間對消化系統影響很小,而且它們消化吸收的功能也不受我們「作息時間」的限制。只要你的消化系統本身就是健康的,吃進去不會有什麼不舒服,想吃蘋果就吃一個吧。
問:
@Hasta la vista:生理期吃芒果會患子宮肌瘤?
答:
這個說法純屬以訛傳訛。無論是現代醫學,還是傳統醫學,都沒有靠譜的證據表明芒果會影響女性月經和子宮肌瘤的發病率。如果你愛吃芒果,在經期正常吃完全沒問題,不用擔心。
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