春天多吃這3種減脂主食，瘦得快！

據說很多胖胖都會抱有這樣的想法：蔬菜熱量低，主食熱量高，如果能像兔子那樣每天吃草，一定會瘦的吧？

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所以身邊有太多人都會採用不吃主食這種方法減肥，但是好像並沒有什麼卵用……

因為錯不在主食，是打開方式不對呀~

主食等碳水化合物作為居民膳食寶塔最基礎一層，是身體最主要的能量來源之一，含有豐富的碳水化合物、B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養素等。

它在補充血糖、合成糖原、提供能量、節約蛋白質、調解脂肪代謝發揮著重要作用，攝入過少的話，只會讓減肥越來越困難…

所以，主食還是要吃，關鍵要吃對。

為什麼要少吃精細主食？

就像南方人愛吃米飯，北方人愛吃的麵條一樣，米飯、麵條、饅頭這類主食，都屬於精細主食，經常吃這些，是不利於減肥的。

因為這類主食在加工過程中，豐富的膳食纖維、B族維生素會流失很多，加工到最後就是，營養價值和飽腹感降低了，升糖指數變高了。

我們吃下去的這些米飯、麵條這類精細主食，其中的碳水化合物會很快被消化吸收，升糖指數會迅速升高起來。

為了維持血糖的穩定，身體會大量分泌胰島素來平衡，這都會使你很快變餓，同時在胰島素的作用下，脂肪會加速堆積。

哪些主食吃好了瘦得快？

所以像上面說的精細主食可以少吃一些，而像全穀物、薯類、雜豆類可以多吃一些。今天減妞就給大家挑選了3類主食，一起來看看吧~

⊙ 糙米

糙米其實就是粗糙版的大米，作為一種綠色食品，對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果。

據了解，食用糙米後，人體的血糖上升速度較低，血糖不易升高而細胞吸收量降低，可以達到減肥的效果。

此外，糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，這部分含有大量幫助減肥的食物纖維，不僅對預防心血管疾病、貧血症有功效，還可改善便秘，促進新陳代謝。

愛吃米飯的你，不如試試把米飯換成糙米呀。

⊙ 燕麥

燕麥作為減肥主食界的扛把子，富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。

所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，控制了多餘熱量的攝入，身體自然而然就會瘦下來。

另外，燕麥中的蛋白質、鈣含量是穀物中非常高的，成年人將燕麥作為主食，還可以預防B族維生素和礦物質缺乏。

減肥er可以試試燕麥+牛奶的早餐啊，好吃低卡無負擔。

⊙藜麥

藜麥被印加土著居民稱為「糧食之母」，富含鐵、鉀、核黃素、鎂、鋅、銅、錳以及葉酸等各種維生素和微量元素，擁有比普通食物更多的蛋白質，而且氨基酸的組成和人體很接近。

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食用藜麥有飽腹感，當你食用藜麥後，由於藜麥經過蒸煮後體積增大3-4倍，感覺比食用標準的減肥食品更飽，而不會有飢餓感。

藜麥是一種完全蛋白全營養食品，這意味著你可以減少其它食物總進食量，每餐飯中添加少量的藜麥即可保證健康和營養。

當然啦，除了這三種推薦的主食之外，還要說說日常被黑的主食：米飯、麵條這些精細主食，並不是完全不能吃，而是要掌握正確操作。

咱們來說說怎麼吃這兩種主食（米食和麵食），既可以保證營養，又可以更好地提升減肥效果：

米飯

可以選擇和糙米一起煮，按糙米和大米3:7的比例進行使用，這樣可以讓營養更加豐富。還可以和瘦肉丁，雞胸肉丁等加上其他蔬菜炒飯，更有利於持久的飽腹感。減約食譜里有詳細做法哦。

麵食

選擇蕎麥麵替換普通麵條，又或者可以選擇義大利面，義大利面是硬麥麵粉做的，飽腹感持久，不容易餓，但是要少放醬料。

如果實在覺得吃主食會胖，可以換成各種雜糧、根莖類和雜豆。例如糙米、蕎麥、燕麥、白雲豆、鷹嘴豆、紫薯、山藥等等，都是很不錯的選擇。

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