廚房裡常見的這五種食物，這樣吃下去毒性很大，很多人都不知道！

廚房裡常見的這五種食物，這樣吃下去毒性很大，很多人都不知道！

在我們生活飲食中，許多食物正常時是美味營養的好食品，但一旦不新鮮、發芽、或是採用非常手段等催熟後，就會出現不利身體健康的毒素，有一些甚至會危及到生命，喜歡吃這些食物的朋友們，要特別注意不要讓這些食材上了餐桌哦。

一、發芽的土豆

土豆變青或發芽時，龍葵素的含量會大大增加，這種毒素對人體的腸胃粘膜有很強的刺激性，並有溶血及麻痹呼吸中樞的作用。

二、腐爛的生薑

腐爛的生薑里含有毒性物質很強的「黃樟素」，一旦被人體吸收，就算少量也能引起肝細胞的中毒病變。

三、長斑紅薯

有些儲藏久了的紅薯，表皮會出現黑褐色的斑塊，這是受黑斑病菌污染之後的現象。這種毒素無論經過任何烹調的方法都不能使其遭到破壞，誤食之後會對人體的肝臟產生嚴重危害。

四、無根豆芽

無根豆芽在生產過程中除大量使用無根劑、防腐劑、增粗劑等化學原料外，還用上了漂白粉、保鮮粉等有毒化工原料。如果長期食用危及健康，並且可能導致消費者身體細胞癌變。

五、爛白菜

食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

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