山藥的新吃法,不用炒,不用燉,光看一眼就想吃,嘗一口美味無比
美食
03-20
山藥在日常生活中是很常見的一道美味食材,營養價值高,含有豐富的維生素,可以製作各種各樣的美食.山藥的做法雖然多,但常吃這幾種做法也會膩。今天小編跟大家分享一道山藥新吃法,不用炒,也不用燉,就能做出綿軟細膩,奶味十足的山藥泥,做法簡單易學,超級好吃。小孩特別喜歡。
山藥先去皮,(刨山藥的時候,手上可以抹點食醋 ,就不會癢了。或者戴上一次性手套)
然後起蒸鍋,把去了皮的山藥放到蒸鍋里,大火蒸至熟透,如果你不確定山藥熟了沒,在出鍋前可以用筷子戳一下,能夠很容易的戳爛,那麼就證明山藥已經熟透了
山藥蒸好之後,用湯匙把山藥壓碎.加點牛奶,蜂蜜攪拌均勻.
再把山藥裝入食品袋,(家裡沒有裱花袋)放到食品袋的一個角上,然後把這個角剪掉,切記不要剪得太大,小小的一個角擠出來也特漂亮.
擠在盤子上,做出自己喜歡的造型。像不像冰激凌?
準備一個乾淨的碗 ,放入兩勺藍莓醬 ,一勺蜂蜜, 一勺酸奶或者是煉乳都可以,攪拌均勻
澆在山藥泥上。
藍莓山藥就做好了,非常的美味,非常的香甜,如果是天氣熱的時候吃的話,可以放到冰箱里凍冰了再吃,口感更佳!
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