廚房裡的能工巧匠之冰箱篇

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冰箱作為一個家庭必備的家用電器，早已不是什麼新鮮的物件。

無論是食物、飲料的保鮮，還是製冰的功能，甚至

多餘護膚保養品的存放，都有賴於冰箱的存在，既然功能日漸強大了，該如何選擇呢？

容量和位置大小這個是最優先考慮的，基本法則是在可接受的條件下選擇最大的冰箱，因為很容易就會發現有了冰箱以後，會買比想像中更多的東西。

如果廚房地方不太大，就考慮一個三門大容量的冰箱，如果廚房很大可以選擇對開門冰箱。

雙開門的冰箱可以非常細緻地進行食物分類，不易串味，更便於每一類食物的存放。

外觀這個是很重要的,不僅僅要跟家裡的裝修風格一致，市面上的冰箱早已不僅僅是功能性的存在，它同時肩負著裝飾的作用。

現在早已不僅僅是白色和金屬色的天下，還有各種彩色與造型可供選擇，當然如果你是保守派還是建議金屬色，總會呈現出不錯的質感！

功能原理

這項指標我們平時考慮得不多，畢竟有些過於技術化，有些複雜，

但了解一下也沒有什麼壞處。

*風冷/直冷：

風冷不會結霜，直冷會。但是風冷的時間長了會風乾食物，沒有直冷保鮮效果好。

至於最近所提到的勻冷，只是個概念而已，本質上還是直冷的，而且市場反應一般。

*電腦/機械控溫：

電腦控溫其實也是控制到一個範圍，但是比機械的還是精確不少。

*變頻/非變頻：

變頻的噪音小，溫度變化幅度較小，省電。

品牌選擇

海爾評測

海爾畢竟是做冰箱起家的品牌，外觀大氣沉穩，整體性能不錯，有一點跟其他家不同的是海爾冰箱使用的是壓花鋁板蒸發器，而不是市場通用的絲管蒸發器。

這個蒸發器製冷速度快，製冷均勻，造價高，但是壽命相比較短，大概只有10年，絲管的至少15年。

現在是不會有以前那種動輒使用20年的冰箱了，大部分家庭用不了十年就想換了，所以影響也不太大。

西門子評測

西門子也是備受關注的品牌，主打的不是外觀，中規中矩的造型加上基本是以白和金屬為主的顏色，西門子主打品質生活，價格自然比純國產品牌高一些。

三門冰箱，中間那個門有個系列是零度保鮮的，溫度可以精確的控制在零度，對肉類的保鮮作用那是沒得說，據說可以在這個冰箱門裡養金魚的哦！

SMEG評測

 SMEG作為義大利知名的家電企業，以設計和顏值著稱。SMEG的冰箱賣到兩萬塊根本不是什麼新聞，動輒四五萬甚至更高。

SMEG把冰箱做得如此小巧，麻雀雖小五臟俱全，壓縮機放在如此精小的冰箱里，擁有出色的保鮮，冷凍技術。

同時在儲藏空間，噪音控制，能耗控制方面達到一流水準，還這麼美，恐怕也只有SMEG能做了。

編輯、文：Jane

圖片來源：視覺中國

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