女性多攝取黃豆製品，可對抗雙酚A

女性接受不孕症治療時，如果通過食物容器吸收到化學物質雙酚A（BPA），對身體並不好。美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員一項新的研究發現，女性接受不孕症治療時，如果能多攝取黃豆製品，有助於對抗雙酚A傷害。

研究人員對239名18~45歲的女性進行了研究，這些女性都曾在2007年到2012年間至少接受一次試管嬰兒療程。研究人員讓這些女性完成了調查問卷，以了解她們的平常飲食習慣，包括攝取黃豆製品的次數。此外，研究人員還分析了她們尿液中的雙酚A濃度。結果發現，與多吃黃豆製品者相比，沒有攝取黃豆製品的女性如果雙酚A濃度較高，她們的胚胎著床率、懷孕成功率以及活產率就會較低；如果女性平常有攝取黃豆製品的習慣，體內雙酚A濃度就不會影響試管嬰兒成功率。

發表在最近出版的《臨床內分泌學與新陳代謝》期刊上的這項研究稱，在聚碳酸酯塑料水瓶、罐頭內膜，都可以發現雙酚A蹤影，這種物質會模仿雌激素作用；雙酚A也與生殖系統失調有關聯。黃豆與雙酚A可能產生交互作用。過去曾有老鼠實驗發現，黃豆製品可以保護女性生殖系統，減少雙酚A對生殖系統的傷害，而這項研究結果與過去動物實驗結果相同。

研究人員指出，如果女性想懷孕，最好避免接觸雙酚A；而通過飲食和生活習慣的改變，不僅有助於減少接觸雙酚A風險，還能減少接觸其他化學物質的風險。

（文/曹淑芬）

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