叫板比薩，好客披薩店的美味紐西蘭羊肉披薩和牛肉漢堡

最新 03-20

文｜麥芽兒

周末去理想國在三里屯CHAO酒店舉辦的室內生活節，和朋友小聚，晚飯時間，到酒店大門對面一家暖意洋洋的「叫板比薩」餐館吃東西。起初看店名「叫板」以為是北京土著開的店，進去才發現是紐西蘭人開的，主要食材都來自紐西蘭。叫板比薩的英文名是GUNG HO！Pizza，源自於抗日時期紐西蘭人路易艾黎在中國開辦的中國工業合作社（工合）。

店面不大，不到20張桌子，我們找了個角落坐下。此時是晚上7點，店裡已經上了一半的客人，大家在聊天歡笑，音量很響的背景音樂可以保證你不被鄰座的客人說話聲吵到。

點了餐，我們想來點口味清淡的啤酒，女服務員說：給您打一點原味的嘗一下吧，不一會兒，送來一小杯子淡色啤酒。嘗了以後，我們喜歡這個口味就點了她推薦「摩亞原味拉格啤酒」。

不一會兒，菜上來了，不得不說，這個店是我的菜，每個菜味道我都喜歡。

紐西蘭羔羊肉批薩，全麥餅底，羊肉很嫩，配上乳酪、薄荷酸奶醬和酸黃瓜，爽口香不膩。餅底薄厚非常合適。

南瓜紅薯湯，不錯，配的烤餅條嚼起來很香。烤紅薯薯條，這道小吃味道蓋過其他快餐店的所有薯條，紅薯很嫩，外皮有嚼勁兒，白口吃或配上沙拉醬酸醬都好吃。

濃汁迷你牛肉漢堡，紅菜汁水充足，口感很好。牛肉和一般的漢堡牛肉餅不同，有些醬牛肉的味道，估計會合北京人的口味。紅菜汁有些甜味兒，和牛肉混合一起，味道很特別。

吧台前有個穿格子衫的人在和人聊天，看上去和這裡很熟。我們吃得差不多了，他走過來，介紹自己是店主，問我們吃得怎麼樣，味道好不好，聊聊食材的特點。Jade很有北京老館子那種掌柜的樣子：好客、愉快。再回想服務員的態度和做派，我能感覺到這個店是希望能客人能常來常往的。

點餐時我還看上了一款烤蘋果酥，今天肚子裝不下了，只能等下次再吃了。

麥芽酶探店評分

叫板比薩　三里屯店（工體東路2號）：

1.環境：4　小而溫馨

2.味道：4.5

3. 服務：5

4.口味：紐西蘭披薩　西式

5.價格：人均90

麥芽酶探店聲明

1. 不是廣告。

2. 是作者親身餐飲消費內容記錄。

3. 探店感受僅限於作者某時某刻在某家店的體驗感受。

4. 評分為5分制，5分為最好。

5. 評分有主觀性。

本文作者　麥芽兒

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