最讓人崩潰的「黑暗料理」出爐，看看有你吃過的嗎？

要說外地人首選的「黑暗料理」，應該必是豆汁兒莫屬吧！豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。

北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可是對外地人來說，豆汁兒，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，能夠喝下一兩口的就是英雄了。

焦圈

說到豆汁兒就不得不提焦圈了，焦圈常與豆汁兒搭配著吃，明代李時珍的《本草綱目·谷部》也有記載:"入少鹽，牽索扭捻成環釧之形，油煎食之。"焦圈可貯存十天半月，質不變，脆如初，酥脆不皮，是千百年來人們喜愛的食品。

北京人的吃法是把焦圈蘸著豆汁兒吃，每天早晨，到路邊小攤，吃著焦圈蘸豆汁兒是人生一大樂趣，可對外地人來說，豆汁兒已經是一個挑戰了，再配上焦圈，真是十分崩潰。

鹵煮

鹵煮起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。

有的人接受不了鹵煮的味道，像榴槤臭豆腐一樣，令人難以接受，對它敬而遠之。

炒肝

你以為炒肝就只是一道簡單地炒豬肝嗎，不要太天真，能上榜的「黑暗料理」怎能如此簡單。北京的炒肝是由豬大腸，豬肝等製作而成。受外觀和味道的影響，部分人依舊無法接受它。

這些被稱為「黑暗料理」老北京的美食頗受爭議，褒貶不一，但少女始終無法克服恐懼，去嘗試這些老北京美食。

黑暗料理百花齊放

若要認真說起來，被我們稱作「黑暗料理」的老北京小吃根本不算什麼，真正的「黑暗料理」會讓你看了就頭疼。

板藍根泡麵

2012年最神奇的發明，研發者是一名名叫"宋外賣的Aqua"的網友，一次突發奇想，後經過《愛情公寓4》的推廣，受到了眾網友的效仿。少女表示，為啥要這樣對自己，活著不好嗎？

泡椒芒果

說到「黑暗料理」盛產的地方就是各個高校的食堂了，少女不是很清楚大廚師傅的思想，為啥突然間就放飛自我了呢，敢想也敢做，就不怕學生們抗議嗎？

泡椒芒果的推出也沉重地打擊了少女我的世界觀，芒果還能這樣吃？泡椒還能這樣玩兒？惹不起惹不起！

仰望星空

仰望星空是英國著名的黑暗料理，原名叫Stargazy pie，又被稱之為死不瞑目。主要材料有純麵粉、沙丁魚、鹽、胡椒、洋蔥末、雞蛋等。

少女看見這道菜，真是非常同情這些魚，魚又做錯了什麼呢,?要這樣對它們。

活蛆乳酪

最噁心的「黑暗料理」沒有之一那種，少女最開始在《非正式會談》中知道的這種食物。人們為了吃這種料理，會特意把一塊Pecorino Sardo芝士放置一旁，讓蒼蠅落在其表面產卵，然後孵化出一堆蠕動的蛆蟲。人們食用這種芝士時會把那活生生蠕動的蛆蟲也一併吃下肚子。

少女什麼都不想說了，在這裡奉勸大家不要輕易嘗試，珍愛生命，遠離乳酪。

臭頭

美國阿拉斯加州的傳統料理，他們將三文魚的魚頭和內臟埋在土裡，經過數周后就會發酵，形成獨特的引領風騷的味道。

作為可愛的少女，這種料理非常不適合我了，所以少女我就，推薦給老鐵們了，有興趣的可以嘗試下。

鯡魚罐頭

鯡魚罐頭是瑞典的傳統食物，最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。其臭味相當於納豆的300倍。少女覺得所有的「黑暗料理」在它面前都得認輸。

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