這是一篇科普乾貨為什麼脂肪會在身體身體內儲存？

各位小夥伴，大紮好，我不是渣渣輝，我是A君~

如果不是看到我的粉絲漲了，我可能又拖更了。。

原諒我！

閑聊到這裡結束。

不少夥伴的體脂蹭蹭就上去了，今天不講怎麼減脂，來學習下

「脂肪為什麼會在身體內儲存？」

老生常談的問題：我們身體的脂肪數量取決於熱量（reliang）的攝入及消耗。

而減脂需要的先決條件則是：打破原來熱量攝入、消耗的平衡。

舉個大家都知道的例子：如果要減脂，那麼我們熱量的消耗必須大於攝入（調整你的飲食或增加訓練量、強度等）

路人甲：「誰不知道啊？這麼基礎的問題還要你說？」

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「這個問題大家都知道，而且了解解決了，那麼你是否了解人體自身的基礎代謝呢？」

我們在平常的生活或許可以看到：

小明吃那麼多，也不運動啊，為什麼他不胖？

小紅喝水都發胖，完全不敢吃東西啊！（舉個例子，喝水不會胖）

基礎代謝率是什麼？

基礎代謝率（basal metabolic rate，BMR）是指人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。

不知道各位看官是否了解了他們的關係了？因此，不容易發胖的人他的基礎代謝率往往是比較高的，每天消耗的熱量高，所以脂肪不易被儲存；反之，則容易發胖。

路人乙：「那麼我怎麼知道我基礎代謝率高還是低？我能不能改變它？」

「基礎代謝率計算公式：

女性基礎代謝率=661+9.6*體重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年齡

男性基礎代謝率=67+13.73*體重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年齡」

如何改變它？

基礎代謝率每個人都不一樣，它們受以下因素影響：基因、年齡、性別、運動、身體成分等。

雖然我們無法通過改變基因、年齡、性別（別扯變性這些有的沒的）來改變基礎代謝，但可以通過運動或提升自身肌肉量（身體成分）來改變。

除此之外，我們應該再了解一下七大營養素其中三種

碳水化合物、蛋白質、脂肪

碳水化合物（4千卡/克）：碳水化合物是能量來源的主要物質，也是我們平時攝入最多的營養素。

而碳水化合物又分：

簡單碳水化合物：牛奶、水果、加工糖等

複合碳水化合物：穀類、豆類、蔬菜中的澱粉質等

但你攝入過多的時候，那麼你的脂肪長得也是賊快，特別是簡單碳水化合物，轉換為身體脂肪的速度是非常快的，30分鐘以內足矣。但如果你攝入過少，又會影響你的身體基礎代謝率。

攝入量推薦因人、運動情況、目標而異，如果是減脂期間推薦：總熱量35%~55%即可

蛋白質（4千卡/克）：蛋白質也是我們所需的最主要營養素之一，一般成人機體中有20%組成的。

而蛋白質又分：

植物蛋白：穀類、豆類、堅果類等

動物蛋白：肉類、魚類、蛋類等

植物或動物蛋白都是由氨基酸組成，但質量不同，動物蛋白質量更接近人體所需，並且其吸收率更高

但是它和碳水化合物不一樣，蛋白質不容易轉換成脂肪，而且可以提供熱量能源，是我們每天不可缺少的營養素；無論減脂或增肌，我們都需要它~

攝入過多並沒什麼用，單純是浪費，過量的蛋白質會被腎臟以氮的形式過濾掉，也會增加腎臟的負擔。

攝入量推薦因人、運動情況、目標而異，如果是減脂期間推薦：總熱量25%~45%即可

脂肪（9千卡/克）：脂肪是構成機體細胞及分泌激素的主要物質，它還可以保護人體內臟器官，為身體儲存、提供能量，保持人體正常體溫，保證脂肪的代謝功能。

脂肪又分：

飽和脂肪：肉類、黃油、奶油、全奶等

不飽和脂肪：橄欖油、油菜籽油、茶油等

（不飽和又分單不飽和和多不飽和，時間關係，暫不多講）

脂肪所含的熱量是非常高的，攝入脂肪過多時會導致皮下脂肪及內臟脂肪的脂肪堆積，飽和脂肪及不飽和脂肪各有其好處，雖然大多提倡不飽和脂肪（減脂期間最好選擇不飽和脂肪）。

攝入量推薦因人、運動情況、目標而異，如果是減脂期間推薦：總熱量15%~30%即可

好了，時間關係，今天到這裡就結束啦。

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