自己家做饅頭不軟不好吃？加一小塊這個，蒸出來的饅頭個個鬆軟香甜！

家裡燉豬肉，

總是會剩下很多的豬油不知如何解決，

以後不要再把它隨便倒掉了，

其實豬油的用處非常多，

趕緊跟上樂妹的腳步看看這豬油到底怎麼用！

樂妹保證讓你身陷豬油的美味！

{ 提煉豬油 }

1.將豬肉的脂肪部分切成小方塊，然後放入鍋中小火慢煮。

2.油脂慢慢析出，需要時不時攪拌一下。

3.然後將肥豬肉過篩，把油都倒在玻璃罐中。

4.然後放入冰箱冷藏、凝固。

5.剩下的豬肉怎麼可以浪費呢，當然是放進烤箱或是微波爐將它烤乾放在沙拉上，或是繼續用來和青菜一起炒，同樣香噴噴的~

{ 蒸饅頭 }

做饅頭時，加進一小塊豬油，蒸出來的饅頭非常柔軟、膨鬆，味道香甜可口。

{ 防鏽 }

鐵鍋洗乾淨後，用干抹布擦乾，塗上動物油抹勻，可以防止鐵鍋生鏽。

{ 擦皮鞋 }

皮鞋太久沒穿便會失去原本的光澤，用豬油擦拭一下，放在陰涼乾燥的地方，皮鞋便會變得光潔柔軟。

{ 護唇膏 }

嘴唇容易乾燥起皮？用凝結的豬油直接塗在嘴唇上，或自製護唇膏時加入配料中，第二天嘴唇便會感到嘴唇得到了滋潤，柔軟不幹燥。

{ 保濕 }

冬天的北方極度寒冷，一般的面霜很難滿足皮膚的需求，將融化的豬油混合面霜一起抹在臉上，保濕效果非常好，冷風吹硬後，會形成一層保護膜，將皮膚的水分留住。

{ 煮陳米 }

想要把陳米煮出新米般的香味，加點豬油和少許鹽，一揭蓋，米香四溢，粒粒晶瑩，每一口米飯都鬆軟可口。

{ 拌面 }

拌面的時候，製作調料的過程中可以加進一勺豬油，和醬油、醋、蒜蓉等調味料一起攪拌。

然後淋在燙熟的面上，撒上蔥花，伴著豬油香味的麵條，爽滑可口，嚼勁十足。

{ 炒青菜 }

你是不是也有感覺到，同樣是炒青菜，家裡炒的總是不如餐廳吃的香，其實是因為餐館大廚們都會用豬油來炒青菜，這樣簡單一盤炒青菜都會變得香滑可口，比吃肉還香！

{ 餛飩湯 }

決定一碗餛飩是否美味至極、無可挑剔，除了餛飩本身，湯也是至關重要的，先在碗底置好一小團豬油，再澆入滾湯和餛飩，這樣才是一碗完美的餛飩。

豬油的這些用途，你都學會了嗎？

你是否也知道豬油的其他妙用呢？

趕緊和樂妹一起發給更多人看到吧。

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