無論男女40歲以後晚餐不要吃這些食物，會影響健康和壽命！

俗話說得好「早餐要吃的像貴族，晚餐要吃得像乞丐」，意思就是晚飯不要吃得太多太精緻，宜以粗茶淡飯為主。晚飯吃太多不僅不舒服，還容易造成脂肪在體內堆積，導致肥胖，影響健康。那麼，晚餐不能吃哪些食物呢？

1、不要吃大魚大肉

醫學研究表明：晚餐經常吃肉食的人其血脂一般要高於正常人的2-3倍。晚餐進食肉食對於人體健康，尤其是對消化功能已經逐漸衰退的老年人和高血壓、冠心病患者，更易造成危害。因此，晚餐最好少吃肉，並且要有所選擇，以素肉為主，即煮過的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，且量在50克以下。

2、晚上吃薑等於吃砒霜

「早上吃薑勝過參湯，晚上吃薑等於砒霜」，其實，早上是可以吃薑的，對健康有利，但晚上吃，姜的熱性會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

生薑能夠刺激胃液分泌，興奮腸道，促進消化，是很好的保健食物，但是吃的時間不對，會適得其反。姜不僅晚上不宜吃，春天也最好別吃，因為春天氣候乾燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部。

3、晚餐不要吃剩飯

不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜。統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等，特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。

4、高糖份水果

你覺得晚餐吃水果就一定不會胖了嗎？事實上如果你晚餐吃了一些高糖份的甜水果你還是會容易長胖，甚至可能會因為攝入過多糖分而有糖尿病的風險。

那麼問題來了甜水果到底有哪些呢？比如榴槤、車厘子、西瓜、荔枝和龍眼等都是甜水果，所以晚餐要避免吃這些水果。

5、晚餐吃得太辣

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時候更容易引起燒心(胃灼熱)，難以促進睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那麼建議在上午或早些時候吃。

6、肝火旺晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

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