大爺在街邊用一個罐子爆出來的小吃，好多人都喜歡吃，現在手藝已經被科技取代了

隨著現在科技的不斷進步，好多原來的東西都被新科技給取代了。雖然科技讓很多美食的製作過程變得很簡便了，但是味道卻遠遠沒有以前原始的味道好吃。好多之前古老做法的小吃現在已經很難找到了。

小時候吃到的小吃雖然現在可以吃到，但是很難再吃出以前的口味了。小妖小時候對爆米花有著很深的印象，之前的爆米花攤前面都是圍滿了小孩子。有的小孩子是過來看熱鬧的，有的小孩子是等爆米花一出鍋就來買的。

老式製作爆米花所用的是一個類似於罐子的東西，而現在我們看到的都是只要一插電就可以源源不斷的製作爆米花的機器。之前製作爆米花全靠手工和手藝的，而且味道吃起來要比新式爆米花機做的爆米花要好吃。

前幾天回老家，偶然性的在一條大街上看到一個老大爺還在用這種老式的爆米花機在製作爆米花，這次還是跟往常一 樣「嘭」的一聲，老大爺就把爆米花做好了放在袋子裡面。小時候看過爆米花機的人都知道，只要一聽到「嘭」的一聲就證明爆米花做好了。

這位老大爺辛辛苦苦做的這些爆米花，應該好多人都會認為價格會比較貴吧。其實這些爆米花一袋只要5塊錢，真的很實惠。小妖懷著童年的回憶買了一袋來吃，吃起來的味道跟小時候吃到的還是一樣的，滿滿的都是回憶。聽老大爺說，家裡的小孩子都不願意繼承這個手藝都出去打工了，這個手藝在以後就快失傳了。這種傳統的爆米花你們以前吃過嗎？

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