煮粥時千萬別再放這3種食材，致癌率超高，一定要注意，很多人卻忽略了

煮粥時千萬別再放這3種食材，致癌率高，一定注意，很多人忽略了

粥養胃易消化，家家戶戶都離不了粥，但是煮粥的花樣又是非常多的，添加不同的食材，做出的粥也是不同的口味，常見的有小米粥，大米粥，和玉米粥以及八寶粥。添加的食材常見的有紅薯，蔬菜，肉類等。那麼哪些食材不能添加呢，讓我們一起看看吧

1、黑斑紅薯

煮粥放紅薯，已經是傳統了，很多家庭都會選擇煮粥的時候放入紅薯，即美味又營養，那麼放紅薯的時候一定要檢查清楚了，如果紅薯有黑斑了，就一定要注意，別再放了，很容易致癌，這類紅薯是帶有致癌物的。慎重哦。

2、發霉的花生米

煮粥放花生也是很多家庭的選擇，顏色好看而且美味營養，那麼同樣的，選擇花生的時候也一定要注意篩選了，發霉的花生是含有致癌物的，——黃曲霉素，非常不利於人體健康。是致癌物，一定要注意了

3、發霉的紅棗

煮粥是放紅棗，營養補血，健康，而且紅棗被稱為天然養生丸，但是紅棗很容易發霉，尤其是放乾的那種紅棗，挑選的時候十分不易察覺，一不小心就會放到粥中，不僅沒有營養還不利於人體健康，要注意仔細挑選好再放入哦

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