拒絕化學殘留——揭秘法國盛行的有機生活

小編剛來巴黎的時候，住所周圍沒有亞洲超市，只能在法國超市覓食。這是一片嶄新的天地，洋薊，孢子甘藍，芝麻菜這些國內不太常見的食材引起了我的注意。也是在這裡，小編開始了解到法國人的Bio有機生活。

在超市中，我們經常可以看到標註Bio有機認證的肉，蛋，蔬菜，水果，堅果等等。通常來說，相比同類農產品，這些有Bio標註的食品價格確實會稍高几十歐分。久而久之，這些多出來的費用，對於大家庭來說確實會形成一些負擔。

然而，根據法國有機產業促進發展署Agence Bio的數據，從1999年以來，Bio產品的銷售額呈現逐年增加的趨勢。從2015到2016年，增加的比例甚至達到了20%。在2016年71億4千7百萬歐元的銷售額中，67億3千6百萬歐元是家庭消費，比2015年增長了21.7%。

也就是說，越來越多的家庭，選擇了bio產品，即使它比一般的產品要貴一點。

那麼有機產品究竟有什麼優勢，能夠吸引到這些消費者呢？

有機產品主要指經過有機的生產和加工方式獲得的產品。生產過程和加工方式必須要尊重環境（如休耕），動物的健康（不在動物身上做試驗）和生物多樣性（不加入合成化學品）。有機食品的原料還不能含有香味添加劑，著色劑，或者合成的化學香料，嚴格限制添加劑的使用。然後還必須經過相關機構對各個環節的認證，最後才能獲得Bio的標誌。

我們在超市中最常見到的就是這兩個標誌。左邊是法國Bio產品標誌，右邊是歐盟標誌。這兩個標誌表明產品符合有機產品和加工的規則：在生產過程中，產品需要100%有機，或者如果是加工產品，那麼有機成分需要佔 95 %以上。

那麼選擇有機產品也就意味著：

更少的農藥和食品添加劑，

對環境和生態平衡的保護，

食物的品質更高，口味更成熟。

法國有機產業促進發展署經過調查發現，在有機產品消費者中，69%是為了自身健康，61%是為了保護環境，還有60%是為了更好的質量和口味。而購買有機產品也實實在在地影響著他們的生活，57%的有機產品消費者改變了自身的消費和飲食習慣，開始更多地購買應季的，新鮮的食品，避免浪費。

著眼於有機產品有益於人和環境的優點，在法國除了有機食品以外，還出現了很多有機護膚品。與有機食品一樣，有機護膚品也必須遵守原料天然，生產過程尊重環境和動物健康的規則。這些護膚品不能含有對環境和身體有害的成分，必須經過嚴格的審查，才能貼上有機標籤。

上周末，小編參加了一場有機下午茶（所有的茶點都是有機食品），在茶會裡了解到一款主要成分為驢奶的有機護膚品——Leanor Bio。

說到驢奶，可能國內的朋友不是很了解，相較牛乳，它含有較多的乳糖和較少的油脂，營養豐富，成分非常接近母乳，所以在二十世紀曾經成為母乳的替代品。而作為美容聖品，它的歷史就更加久遠了。因為驢和人類一樣只有短暫的哺乳期，傳說埃及豔后克利奧帕特為了能用驢奶沐浴，豢養了700多隻驢。也有人認為，驢奶護膚的歷史其實源於羅馬皇帝尼祿的第二位皇后波培婭，她用驢奶消除臉上的皺紋，使肌膚細膩白皙。

Leanor Bio為了保證奶源的質量，選擇了比利牛斯山的高山驢牧場。這座牧場達到有機農業標準，即使在非哺乳期，都會用有機的飼料餵養驢。這樣就保證了驢奶是有機原料，並獲得了法國和歐盟的有機農產品認證。

與此同時，Leanor Bio還通過了針對有機護膚品的法國國際生態認證中心Eccocert的cosmos organic認證。證明它們的產品使用生態農業原料，並且尊重生態系統；負責地使用自然資源，尊重環境；加工和製造過程清潔衛生，尊重人體和環境的健康；發展和融入了綠色化學的概念。

敏感混干皮的小編，幫大家試用了日霜和晚霜，香皂，手霜以及面膜，下面來說說使用感受。

日霜：價格27.9歐；

驢奶含量30%，榛子油，蘆薈，罌粟，甘油，維他命E；

有機成分高達93%，能長時間保濕，吸收快，便於使用後上妝；

沒有過敏反應。

晚霜：28.9歐；

驢奶含量30%，透明質酸，蘆薈，榛子油，罌粟，甘油，維他命E；

比日霜更加厚重，抹太多會有點油油的不吸收，用量省一點就剛剛好；

感覺適合兩頰乾燥的皮膚，在冬季使用；

沒有過敏反應。

香皂：5.9歐；

驢奶，堅果油，甘油，維他命E；

感覺洗的很乾凈，沒有假滑感，也不會幹燥；

沒有過敏反應。

護手霜：19.9歐

驢奶含量30%，甜杏仁油，蘆薈，榛子油，罌粟，甘油，維他命E；

最喜歡的產品，保濕滋潤效果不錯，還有種自然的淡淡的奶香，是讓人感到幸福的美食調。

面膜：5.8歐/片；

驢奶含量25%，蘆薈，透明質酸，甘油，罌粟，維他命E；

很喜歡的產品，裡面的精華都是奶白色的，敷完面膜不會有很多滑膩的殘留，只需要輕拍至吸收就可以了，吸收完養分的皮膚變得更加細膩亮白；

沒有過敏反應。

Leanor Bio的產品保證

不含染料或合成香料

不含對羥基苯甲酸酯和苯氧乙醇（防腐劑）

不含轉基因原料

不含硅和石蠟

不含二氧化鈦以及月桂醇聚醚硫酸鈉

不含聚二乙醇和聚丙醇

不含乙二胺四乙酸

皮膚耐受性測試通過獨立機構檢驗

不做動物試驗

使用可回收塑料包裝

隨著科技的發展，現代人對自己的健康要求越來越高。我們不僅希望延年益壽，更希望能同時擁有一副健康的體魄。在這樣的背景下，食品安全受到了空前的關注。瑞典環境研究院 (Swedish Environmental Research Institute) 曾經進行過一次有機食品與普通食品的對比試驗。瑞典的Palmbers一家五口人一直食用普通農產品，他們的體內含有多種除草劑，殺蟲劑等人工合成藥劑；在吃有機食品兩周後，體內的化學殘留大幅下降（在幼兒身上表現得尤為突出）。

而護膚品和食品一樣，我們會在每天的日常生活中接觸，而且它們會覆蓋在我們的皮膚上，持續地對我們產生作用。

我們需要意識到：每個人，每個家庭的健康都與整個大環境密不可分。而目前，物種的滅絕，環境的污染，氣候的改變對人類形成了很大的挑戰。面對這些挑戰，有機生活提出了這樣一種應對方式，讓我們能在與環境和諧相處的前提下獲取大自然的饋贈。如果越來越多的人選擇有機產品，那麼就會有越來越多的農場主願意投入有機生產，我們的土地和河流就能逐漸脫離合成化學藥劑的毒害，我們的生存環境就越健康。

選擇有機生活，是保護自己，保護家人，也是保護我們賴以生存的環境。

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