春天養生就要多吃這5種菜，常吃對五臟好處多！錯過還得再等一年

大家現在正感受著春風拂面的春季，但仍比較乾燥，春主生髮，陽氣逐漸上升的時候，很多人的鼻子很容易出血、還會出現咽喉腫痛、嘴巴長口瘡，還有不少人出現便秘的困擾……

最近很多醫院門診上，不少病人都會在描述病情的時候，帶一句：「不知道是否受涼了，最近牙齦有點疼，口腔裡面感覺還會潰瘍。」這些癥狀確實就是老百姓常說的「上火」。要常吃下面這些蔬菜降降火氣

1、春天應該多吃蘿蔔

常吃蘿蔔可以消食，化痰，止渴，利尿、順氣，解毒，抗癌等。尤其對於消化不良，食積脹滿，吞酸，反胃，泄瀉，痢疾，便秘等有奇效。通過臨床觀察，蘿蔔特別適合消化不良、高血壓、高脂血症、心血管疾病、肥胖、極慢支氣管炎、百日咳、泌尿結石、膽結石、脂溢性脫髮、脂溢性皮炎、癌症等患者食用。

2、春天應該多吃蘿蔔苗含豐富的維生素A，其含量是白菜的10倍，而且所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。可以起到調理脾胃、幫助消化的作用，增強機體免疫功能，常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。3、春天應該多吃豆芽,豆芽處於一種不斷的生長過程中,其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季,人的身體也在生長,尤其需要這種高質量的營養。從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾和胃。

4、春季吃春筍

在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可用於治療消化不良病症。

5、春季吃韭菜

吃韭菜講究「春食則香,夏食則臭」。初春的韭菜最好吃,嫩、鮮。韭菜又叫「起陽草」,性溫,有補腎補陽的作用。春天冷暖不一,多吃一些春韭,可以祛陰散寒。春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭還可增強脾胃之氣,有益肝功能。韭菜中含的維生素和礦物質並沒有特別,但其中含有比較多的膳食纖維。膳食纖維能增進胃腸蠕動、保持大便通暢,可以預防便秘和腸癌,所以韭菜素有「洗腸菜」之稱。

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