三月減肥月吃這個，就算你胖成一座山，也能讓你瘦成一道閃電！

年後說的最多的話題不是工作，不是賺錢，而是減肥。過了一個年，很多人都胖了一圈，沒辦法，應酬跑親戚總是免不了吃吃喝喝。彷彿一年的飯量都在過年的時候釋放了，釋放的結果就是積了一聲五花膘，很多人開始望肉興嘆。

兔兔從三月份開始就已經開始減肥了，不僅停留在口頭上，更加要付諸行動。兔兔除了下班運動之外，還要注意飲食搭配。其實不要小看飲食，搭配好了對減肥是大有裨益的。今天兔兔分享的一道菜就是有助於減肥的菜。

下面分享一下這道減肥菜。

【配料】

紫甘藍 / 西紅柿 / 食用鹽

【步驟】

1. 紫甘藍買回來切成條， 放入大碗中，加入適量清水，放入適量食用鹽腌制半小時。

2. 半小時後，倒掉水，西紅柿洗乾淨切好，放在紫甘藍上。

3. 放入適量食用鹽攪拌均勻即可，千萬不要放沙拉醬。因為沙拉醬的主要配料是雞蛋黃，而雞蛋黃的熱量很高，吃多了會使膽固醇升高。吃多了對減肥沒有好處。

紫甘藍富含維生素C和維生素U，維生素E和B族，常吃能提供人體所需維生素。紫甘藍還富含花青素和纖維素，對高血壓和糖尿病患者大有益處。

西紅柿又是水果又是蔬菜，不管怎麼吃都很好。西紅柿富含「番茄素」，能抑制細菌，預防感冒。西紅柿還能豐富的蘋果酸，檸檬酸和糖類，能有助消化。除此之外，西紅柿還含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂也很有好處。

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