家裡來了客人，媽媽做了一桌這樣的菜招待，飯後解釋我才懂緣由

今天因為工作上有些事情，所以提前放假，我開開心心地回家了，回到家才發現家裡來了客人，我看著飯菜，一時有點懵，有客人來怎麼就做些這種菜，聽著爸媽解釋的話語，我瞬間明白了，如果爸媽展現出自己很有錢的話，那些親戚們來的話就是為了錢，平常沒錢的時候從來不見上我們家走動，現在有需要了就記起我們家來了。現在來看看爸媽都做了些什麼菜招待客人吧，整個桌上就是一道魚算上硬菜了，其餘的全是蔬菜沒有肉了。

第一道：醬燒鱖魚

這道菜小時候爸媽就經常做給我吃，每次我讀書放假回家都會吃上醬燒鱖魚，媽媽說多吃魚對記憶力好，還有魚眼睛吃了對視力好，所以我吃的還挺多的。做法也很簡單噢，清洗乾淨以後準備好醬料就可以開始燒制。

第二道：芹菜雞絲

雞絲準備的原材料是雞胸肉噢，芹菜清洗乾淨後切成絲狀，雞胸肉也沒有放多少，清洗趕緊腌制好後切成條狀，而且很細，都準備好後就可以起油鍋開始炒制了，看著這道菜雞絲都沒有多少，大部分都是芹菜。

第三道：肉末四季豆

這個肉選擇的是豬瘦肉，豬瘦肉會比較好吃，口感也會比較好，清洗乾淨以後腌制好然後剁成肉沫，四季豆事先用熱水泡好，不然炒的時候會很難熟，最後起油鍋開視炒制即可，調好味就Ok 了。

第四道：雞蛋筍瓜炒麵片

筍的話選擇冬筍即可噢，面片用熱水泡好，雞蛋打在乾淨的碗內攪拌均勻加入鹽，接著就可以開始炒制了，先炒雞蛋然後加入筍以及面片，加入調味品，記得不要放雞精味精噢，不然會很容易引發食物中毒。

第五道：臘腸燒土豆蘿蔔片

土豆清洗乾淨去皮切成片狀然後用清水沖洗幾遍，將表皮的澱粉沖洗乾淨噢，臘腸因為是自己做的所以也很乾凈直接切成片即可，蘿蔔切成片，可以不用格外放油了噢，臘腸本身就含有很多油脂。

第六道：麻辣雞皮白菜

這個麻辣雞皮是我們自己做的噢，將麻辣雞皮拿出來，白菜清洗乾淨炒制的時候記得放入胡椒粉以及花椒，這樣會更加的下飯。大家覺得爸媽做的這些菜怎麼樣呢？我看了是挺難過的，歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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