從此，我上夜班再也不喝奶茶了

去年，周杰倫在生日之際推出新歌《等你下課》，上了娛樂圈熱搜。

緊接著他喝奶茶喝成胖子的照片也上了熱搜。。。。。。

雖然惋惜曾經的肌肉帥哥變成了一個中年胖子，但大家似乎有了充足的理由喝奶茶---因為杰倫也在喝呀！本來就紅火的奶茶市場估計要在周杰倫的推動下更上一層樓了。雖然人人皆知奶茶喝多了不好，但是看看我們杰倫的態度就知道奶茶也不是這麼好戒的

近日，上海市消費者權益保護委員會對上海市流通領域的現制茶飲料（奶茶）開展了比較試驗，選取了包括「一點點」、「貢茶」、「喜茶」、「快樂檸檬」等上海市 27 家奶茶鋪的51件奶茶樣品，對奶茶的總糖、脂肪、反式脂肪酸、蛋白質、能量、咖啡因等主要營養成分進行了測試。

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無糖產品並非不含糖

市售現制奶茶常用糖調節口感，《中國居民膳食指南（2016）》建議「控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過 50 克，最好控制在 25 克以下」。很多消費者會選擇「少糖」、「低糖」或「無糖」等甜度低於「正常加糖」的奶茶，但經過檢測，宣稱「無糖」的一些奶茶多指在現制過程中不額外加糖，但不排除原料中含糖的可能。人體長期攝入大量的糖分，進入血液中會對胰腺系統造成很大負擔，導致胰腺無法分泌胰島素，一旦胰島素缺乏，就會誘發糖尿病。

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奶該類奶茶脂肪含量高

脂肪是奶製品中的常見成分，能帶來良好的風味和口感。奶蓋類奶茶是眾多消費者的愛，奶蓋成分里的奶精多由椰子油製成，喝多了非常容易發胖，血脂和膽固醇都會升高，心血管疾病隨之而來。

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一杯奶茶的能量最高可佔全天的三分之一

能量即通常所說的食物的熱量，是通過對食物中碳水化合物、蛋白質、脂肪、水分、灰分、膳食纖維等參數的檢測計算得出。本次檢測結果顯示，51 件奶茶樣品提供的能量為 510 ～ 2 780 千焦 / 杯，平均為 1 209 千焦 / 杯。按 照成人每日推薦攝入 8 400 千焦能量計算，能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的 1/3，通常一杯奶茶的熱量需要騎動感單車三小時才能消耗。

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部分奶茶咖啡因含量過高

相信有很多消費者都有過這樣的經歷--喝了一杯奶茶以後整晚失眠睡不著。咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能暫時使人恢復精力，驅走睡意，但快速、過量攝入咖啡因會導致中樞神經系統過度興奮，會造成神經過敏。歐洲食品安全局認為，除孕婦外的健康成人單次攝入 200 毫克、全日攝入 400 毫克咖啡因不會引起安全問題，孕婦每日咖啡因攝入量低於 200 毫克不會危害胎兒。多數消費者並不知道奶茶中含有咖啡因。調查結果顯示，27家奶茶鋪僅有一家在門店或商品包裝的顯著位置給出提醒部分消費者不適宜飲用的字樣。

本文圖片來源於網路

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