3類食物會導致血糖「飆升」，糖友再喜歡也要戒掉，切莫貪嘴！

糖尿病作為一種現代「富貴病」，其實與人們現在不健康的飲食習慣有直接的關係。

因此對於糖尿病的治療，如果你只單純的吃藥控制，不做好飲食方面的管理，依然大吃大喝，通常血糖控制的效果並不理想。

對於糖尿病朋友們來說，下面3類食物會導致血糖「飆升」，糖友再喜歡也要戒掉，切莫貪嘴！避免病情加重，引發併發症。

第一類：高蛋白食物

蛋白質是人體必須的營養物質，每天我們可以從牛奶、雞蛋、瘦肉等食物中獲取，適量的攝入能夠幫糖友保持身體營養平衡。那蛋白質既然對身體有好處，糖友為什麼還要限制攝入呢？

攝入適量的高蛋白食物對身體有好處，但是如果沒有限制的吃，再好的東西對身體也會造成危害。

攝入過多蛋白質，導致體內蛋白蓄積，富營養化，就會加重腎臟的排泄負擔，對腎臟造成一定的損害。而且長期血糖控制不佳本身就會對腎臟造成危害，不加以限制，造成腎組織受損，後果就很嚴重了。

糖友要限制的高蛋白食物，主要是一些肉類食物，紅肉類，比如豬肉、羊肉、牛肉等，還有肥肉。每天每人每千克體重1g正好，例如一個175cm，70kg 的男性，每天攝入70g蛋白質。

第二類：高膽固醇食物

糖尿病患者一般都伴有血壓高、血脂高的癥狀，因此在限制飲食上還要考慮到血壓和血脂的穩定。高膽固醇的食物對血壓、血脂都是不利的。

通常含膽固醇較高的食物包括有，動物內臟如豬肝、豬肺等，豬皮、鴨皮、雞皮、肥肉、蝦、魷魚、奶油、黃油、還有動物油脂等。高膽固醇食物會影響血脂的穩定，攝入過多易引發心血管疾病，因此糖友們一定要少吃，每周1次最好，要做好飲食搭配，避免引發血脂、血壓升高而加重糖尿病的情況。

第三類：酒

酒類屬於高熱量的食物，如果長期喝的太多，對血糖的穩定非常不利。空腹飲酒很容易引起低血糖的情況，低血糖比高血糖對人體危害更多，甚至危及生命。

除此之外，酒精內含有的乙醇，會直接破壞胰腺，使本就受到重創的胰腺，雪上加霜。酗酒就更不用提了，不僅會引發血糖的強烈波動，還會對胃、肝臟造成損害。

此外，三種家常菜，也有少吃，莫貪嘴

第一道：水煮魚

很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感，但是製作水煮魚，魚片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒滿辣椒與花椒，再澆上滾滾的熱油，魚片完全在油里「潛泳」，不是水煮魚，而是油煮魚。非常不適合，糖友食用！

第二道：魚香肉絲

你以為魚香肉絲不含糖，那就大錯特錯了！

吃過的人都知道，魚香肉絲具有酸、辣、甜的口感，是很好的下飯菜。

但是烹飪的關鍵是要糖多、鹽多、油多，有人曾經算過，做這道菜時需要用到30克油和白糖，所以糖友一定要少吃。

第三道：炸土豆片

如同是不放鹽的蒸土豆，土豆里的澱粉含量比米飯要低，而且吃完飽腹感很強，升糖速度並不快。糖尿病患者的食譜里，是可以有土豆的一席之地。

但如果是炸土豆片、薯條之類的食物，就不健康了。

經過高溫油炸過的土豆就變成了所謂的高血糖指數食物了，而且很可能會產生一些苯並芘等有害的物質。

脂肪的含量也很高，這樣土豆中的澱粉就比較容易被糖尿病患者消化，上升血糖的速度也會變快，不建議食用這樣的土豆。

除以上食物要少吃以外，糖尿病人還可自制降糖茶飲用，也可作為輔助治療方法使用。

蒲公英青錢柳茶

材料：蒲公英葉、青錢柳葉

1.取新鮮的青錢柳葉洗凈，晒乾，炒制好備用；

2.取新鮮的蒲公英葉，洗凈之後晒乾，炒制好備用；

3.取青錢柳葉15g，蒲公英葉40g，將兩者混合均勻，每次取2-5g，熱水沖泡飲用即可！

蒲公英玉米須茶

材料：蒲公英根、玉米須、玉竹根、玫瑰花

1、將蒲公英根洗凈，烘乾炒制好備用；

2、取包裹在玉米葉中的玉米須，洗凈，烘乾備用；

3、玉竹根洗乾淨，蒸煮後晒乾，炒制好備用；

4、野生玫瑰花瓣自然陰乾，備用；

5、取玉米須1g，蒲公英根0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g，碾碎後做成茶包，每天取一包熱水沖泡飲用即可。

蒲公英桑葉茶

材料：蒲公英葉、桑葉

1.取新鮮的桑葉洗凈，晒乾，炒制好備用；

2.取新鮮的蒲公英葉，洗凈之後晒乾，炒制好備用；

3.取桑葉15g，蒲公英葉40g，將兩者混合均勻，每次取2-5g，熱水沖泡飲用即可！

蒲公英，葯食兩用，全株可入葯，蒲公英水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三醯甘油，有效升高高密度脂蛋白。

青錢柳多糖能增加糖尿病人對葡萄糖的耐受力。青錢柳可降低糖尿病人血糖，且不影響正常的血糖，能保護和修復胰島組織損傷。

玉米須在中草藥中又稱為龍鬚，具有很好的調節血糖作用，用玉米須降糖的方法在民間廣為流傳，部分研究指出，玉米須之所以可以降糖可能是玉米須中的皂甙類物質發揮了降糖作用。

植物中唯獨桑葉含有GAL—DNJ這種生物鹼，它是一種糖苷酶的抑製劑．通過提高末梢組織的胰島素利用能力以及促進糖轉運而降低血糖。

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