韭菜有著非常強大的功效，可惜這幾種人一口都不能多吃！

韭菜富含碳水化合物、膳食纖維、植物蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素以及磷、鋅、鐵等微量元素。韭菜，因為具有補腎、助陽、固精以及暖腰膝的功效，又被稱為「特效強腎葯」。其實，韭菜的功效還遠不止這個，韭菜具有增強食慾、潤腸通便等作用。但是，韭菜卻不是人人都可以吃的，有些人就不行。

中醫建議，春天最適合吃韭菜了，初春吃韭菜提高免疫力。因為這個季節韭菜的品質最好，秋天的韭菜次之，夏天的韭菜就更差。

那你知道韭菜都有什麼功效嗎？一起來看看吧

一、提高免疫力

吃完韭菜總覺得嘴裡有味，那是因為韭菜還有硫化物質，所以吃起來有一股辛香味。正因為含有這個成分，使其具有殺菌消炎的作用，因此多吃韭菜，可以提高免疫力。

二、調節血脂

韭菜不僅能殺菌，提高免疫力。同時，它還有助於調節血脂，適量進食對高血壓、高血脂等有一定好處。

三、養血補腎肝

春天吃韭菜益氣補血護肝。春天人體肝氣偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。

四、潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸胃蠕動，幫助人體消化。不僅能預防習慣性便秘和腸癌，還能將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。

韭菜有什麼飲食忌諱？

吃韭菜一次不能太多，因為韭菜的纖維比較多，會對消化系統造成負擔，引起腹瀉，一般建議每次吃不能超過400克。另外，還有三種人不適合吃韭菜

1、本身已有上火癥狀的人群，2、大病初癒者不宜食用，3.老人和小孩不宜食用

以上三類人都建議少吃韭菜，以免出現不良反應。

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